Las grandes figuras de la gastronomía gallega vuelven a la carga con planes de negocio renovados. La mayoría se pasa al «delivery» y, algunos, contemplan la idea de empezar a hacer cursos o cocinar en las casas de sus clientes para garantizar la supervivencia de sus locales
Inditex lleva a negro todas sus cuentas oficiales en Instagram como gesto de apoyo a las protestas por la muerte del afroamericano ahogado por un policía blanco. Multinacionales y rostros conocidos se unen para terminar con la discriminación social
Adrián Felípez y Chisco Jiménez dispararon las ventas de este plato durante el confinamiento. Sin la ayuda de sus trabajadores, cada uno preparaba más de 200 kilos de garbanzos con chorizo
Con la desescalada, la hostelería de la ciudad vuelve a ponerse en forma. Aunque muchos locales reservan su apertura para junio, te ofrecemos diez opciones que sirven mesas viernes y sábado
El goteo de aperturas será constante desde mañana en Galicia, aunque la mayoría volverá a la carga el jueves. El local estándar no tendrá carta, solo atenderá con reserva y priorizará mesas pequeñas
El comercio online deja de ser exclusivo de grandes marcas. Las ventas frustradas durante varios meses han obligado a revisar las estrategias de márketing de muchos minoristas
En las salas estándar gallegas, para mantener la distancia de seguridad podrán estar juntos, como mucho, entre 6 y 8 familiares
Las normas de distancia social paralizan el rodaje de escenas afectuosas, al menos, durante unas semanas. Películas como «Lo que el viento se llevó», «Ghost» o «Match Point» han alcanzado el estatus de icónicas gracias a los besos de sus protagonistas
Es el caso más reciente y probablemente el más sangrante, pero atentados gastronómicos los ha habido siempre. Muchos de ellos perpetrados por los chefs más conocidos del mundo
El éxito de series como «Unorthodox» ha disparado las búsquedas vinculadas a la alimentación de la comunidad judía y sus controvertidas normas
Ni los objetivos cuando hacemos uno u otro deporte son los mismos, ni tampoco debería ser igual la alimentación de un «runner» que la de una persona que practica yoga. Echamos mano de una nutricionista experta en crear dietas a deportistas para resolver el entuerto
Decenas de locales lanzan bonos en Internet para que sus clientes puedan echarles una mano pese a estar cerrados
Una médica de familia del Chuac explica una manera de colocarla para que la cara quede bien protegida y, de paso, evitar el engorro de las gafas constantemente empañadas
El primo cordobés del gazpacho se está haciendo un hueco en innumerables casas españolas. Es sencillísimo de preparar y, sin embargo, la mayoría sigue tirando de la opción de tetrabrick
Las populares zonas de vinos concentraban, antes de la pandemia, el ocio nocturno en Galicia. La diversión tendrá que reinventarse y los expertos temen, entre otras novedades, la vuelta del botellón
La mayoría de usuarios de Netflix, Filmin o HBO están a punto de morir infoxicados por la cantidad de contenido que ofrecen estas platafornas. Con estas cinco «apps» localizarás al momento el producto que más se adecúa a tus gustos
Martínez-Almeida contempla esta posibilidad para reactivar cuanto antes el sector de la hostelería. En Galicia, de momento, la hoja de ruta pasaría por limitar las mesas a 4 persona
En el sector hablan de cierres masivos y dan la espalda a realizar «gastos desorbitados» en medidas como la compra de mamparas
O sin que todos los días acaben sobras en la basura. Para evitar que los productos languidezcan en la nevera, aquellos que viven solos tienen alternativas para sacarle partido a los fogones
El confinamiento sacó a relucir las dotes de maestro repostero que llevamos dentro. Sin embargo, la proliferación de harinas de legumbres, de espelta o de trigo sarraceno complican la papeleta de saber escoger el producto adecuado para cada elaboración