Laura García del Valle

Uxía Fernández, médica del CHUAC, nos explica algún truco para usar las mascarillas.Escena de Match Point

Salmorejo (casi) tradicional

El primo cordobés del gazpacho se está haciendo un hueco en innumerables casas españolas. Es sencillísimo de preparar y, sin embargo, la mayoría sigue tirando de la opción de tetrabrick

«Que estou desexando abrir? Por suposto. Que é o momento? Non sabería dicircho».Escena de Match Point

Cómo cocinar para uno sin morir en el intento

O sin que todos los días acaben sobras en la basura. Para evitar que los productos languidezcan en la nevera, aquellos que viven solos tienen durante el confinamiento la oportunidad de organizarse y aprender, por fin, a sacarle partido a los fogones

«Que estou desexando abrir? Por suposto. Que é o momento? Non sabería dicircho».Escena de Match Point

El gallego de los tres confinamientos

Antonio Roade vivía hasta el pasado jueves entre el Reino Unido y los Países Bajos. Ahora se ha instalado en Ámsterdam, donde empezará en un nuevo trabajo, eso sí, desde casa. Asombrado por cómo viven en estos países la cuarentena, intenta seguir las recomendaciones del Gobierno español