La consellería convoca la primera edición de unos premios que quieren poner en valor el trabajo de estos criadores por conservar especies amenazadas
La Federación Española del Vino participa en un proyecto que quiere diseñar y optimizar un modelo colectivo que permita a las bodegas recuperar esos envases y ponerlos de nuevo en el mercado
El producto se promociona en Santiago de la mano del chef Iago Pazos, que elaboró una tapa fusionando las cocinas gallega y extremeña
El Foro Ganadero Cárnico celebra una sentencia de la Audiencia de Barcelona que asegura que la empresa incurrió en competencia desleal por publicidad engañosa y obliga a retirar la campaña
El consello regulador celebró en Vigo la semana de los premios, que incluyó una serie de catas que dieron fe de la longevidad y de las posibilidades de maridaje de estas elaboraciones
La bodega de Rías Baixas actualiza su identidad visual para reforzar su vínculo con los momentos de desconexión al final del día
El presidente del Gobierno anuncia que el documento estará listo en el primer trimestre del año próximo y avanza que ya se publicó el primero listado de los 425.000 beneficiados de la ayuda para la compra de estos insumos
Un tinto de brancellao y un godello triunfan entre 17.000 marcas en «Decanter»
Ocho destacados cocineros protagonizarán una nueva edición de As Tardes do Atlántico, un programa en el que maridarán sus platos con algunas de las mejores elaboraciones de esta bodega durante todos los miércoles de los meses de julio y agosto
Agrosintex ha diseñado un aditivo que inhibe el crecimiento de las bacterias metanogénicas en los animales y que espera poder probar en Galicia al haber sido seleccionada por la aceleradora del Clúster Alimentario
Busca incrementar la rentabilidad del sector apícola con nuevos alimentos funcionales, con participación de empresas dezanas y el GDR de la zona
Los hay para todos los gustos: los que pican un poco, los que no lo hacen nunca y los que están mejor en tortilla; de Arnoia a O Couto, pasando por Oímbra, Mougán y Herbón, estos cinco lugares son cuna de variedades únicas de esta hortaliza que ahora está en su mejor momento
Apostar por el territorio, buscar nuevos mercados emergentes y trabajar mejor el canal Horeca son las propuestas que proponen los expertos que participan en el curso de verano de Terra de Asorei para combatir la caída del consumo
La iniciativa busca incrementar la rentabilidad del sector apícola diseñando también nuevos alimentos funcionales, como complementos dietéticos en forma de gominola
La Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca) organizó una jornada en la que aseguró que los cultivos emergentes suponen una alternativa en un sector en auge
Las elaboraciones de la comunidad lograron más de 170 distinciones, entre ellas 22 medallas de oro, en estos prestigiosos galardones
Una delegación del Máster de Estructuras, Construcción y Diseño en Madera de la Universidad del País Vasco visitó toda la cadena de valor porque la comunidad «va por delante del resto» en este ámbito
El sumiller gallego Miguel Crunia, en colaboración con la Edinburgh Food & Drink Academy pone en marcha un entidad que quiere promocionar la cultura culinaria de la comunidad en el país sajón
La conselleira considera que esta plaga, y enfermedades del ganado como la dermatosis nodular contagiosa, deberían contar con pólizas
