Carlos Crespo

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10 sep 2024
José Dieste cuenta en el Derby, en Vilagarcía, con seis grifos en los que van rotando semanalmente otros tantos vinos de pequeños productores gallegos

El vino también se sirve en grifo

«Todo son ventajas», insisten los promotores gallegos de la comercialización del vino en «bag in box» en hostelería. «Es más barato, más sostenible, el vino no evoluciona ni pierde propiedades... El único problema son los muchos prejuicios que aún existen respecto a este envase», comentan

Carlos Crespo