Es el postre estrella de la Semana Santa y, aunque pueden parecer simples, elaborarlas tiene su ciencia. Los cocineros nos cuentan las claves para que queden en su punto
En la gastronomía destacan el queso San Simón da Costa en Vilalba, la ostra en Soutomaior o el vino en Vedra
Dos estudiantes cuentan su experiencia tras dejar el grado. Ahora, una es enfermera y la otra abogada
En el apartado gastronómico destacan la Mostra do Aceite de Quiroga y la Feira do Queixo de Moeche
Repetir la selectividad y comenzar otros estudios con la idea de cambiarse después es la apuesta de muchos de los que no logran acceder al solicitado grado al primer intento
La Feira do Queixo de Friol y la Festa do Lacón con Grelos de Ordes ponen el sabor en unas jornadas con triple oferta para los amantes del motor
Más horas de luz que en invierno y menos aglomeraciones que en verano hacen que muchos opten por esta estación para redescubrir la costa
Repite título y ahora opta a ser el mejor del mundo. Barista de Delikia y responsable de la marca Root Café, desvela los secretos para prepararlo en casa
De la costura a la cerámica, pasando por el ganchillo o la calceta. Cada vez más, la generación Z rompe con los prejuicios en el ocio, busca huir de las pantallas en su tiempo libre y opta por aficiones creativas
Hace tres años, superó la prueba más dura de su vida. «Al principio decía que cuando se me cayese el pelo no iba a salir de casa», recuerda. Finalmente, llegó el alivio después del calvario y, aunque agradece que todo haya salido bien, sigue pensando que es injusto: «Estar viva no debería ser una recompensa»
Love of Lesbian y Bustamante ponen la banda sonora a las jornadas con más cocidos por metro cuadrado
La calificación para acceder a Primaria se ha incrementado tres puntos de media en la última década. La decana de la facultad de la UDC: «Cada vez temos máis estudantes con bos expedientes que nunca pensaran matricularse nestes ensinos»
Dani Fernández en A Coruña completa la propuesta musical y la Feira do Grelo en Monfero o la Festa do Mexillón en Cervo, la gastronómica
María se fue de Lugo a Ámsterdam con su fagot hace casi cinco años en busca de un futuro en la música. Ahora triunfa formando parte de uno de los quintetos juveniles más premiados, con el que lleva su arte a escenarios de toda Europa
Andy y Lucas, Pignoise y Fillas de Cassandra ponen la banda sonora a los cocidos y las filloas
Festa do Lacón de Xove pone el sabor en unas jornadas con mucho humor
Marina es toda una expera en el «house sitting», o lo que es lo mismo, viajar conociendo a mascotas de todo el mundo y ahorrándose un dinero. Empezó el año pasado y desde entonces no ha parado
Ruidos, frío o humedades obligan a acudir a centros de estudio. «Dende hai un par de anos as fins de semana as bibliotecas colapsan», dicen los usuarios, que aseguran que detrás de las colas para entrar en las aulas de estudio están la crisis de la vivienda y los horarios deficitarios de los centros
Pontecesures se echa a correr en su Carreira Popular, mientras los motores rugen en el Rali de Reyes de Xinzo y A Rúa pone la propuesta gastronómica con su Festa do Codillo
La peor tragedia aérea de Corea del Sur, que dejó 179 muertos el pasado 29 de diciembre, llenó al mundo de preguntas: ¿hay muros en los aeropuertos? ¿Es posible tomar tierra sin el tren de aterrizaje desplegado? Trasladamos estas cuestiones al director de la única escuela de pilotos de Galicia