Laura García del Valle
Laura García del Valleo
Laura García del Valle

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29 jul 2021

¿Qué lleva el «menú del peregrino»?

El restaurante O Descanso, en Sarria, acoge a diario a decenas de caminantes que cargan fuerzas para encarar los últimos kilómetros a Santiago. Su menú de 10 euros da cuenta de que calidad y cantidad no están reñidas con un precio asequible

Laura G. del Valle

18 jun 2021

Todo esto no es una ensalada saludable

De quintaesencia de la buena alimentación a cajón de sastre. El autoengaño hace que sobre una cama de lechuga aparezcan todo tipo de ingredientes y combinaciones que distan mucho de ser recomendables. Dos nutricionistas aclaran qué tiene cabida y qué no si  queremos cuidarnos

Laura G. del Valle