CHAPUZÓN A LA GALLEGA De las piscinas de Ézaro a las pozas de Melón, pasando por el río Pedras y fluyendo hasta O Xurés. Nos mojamos por la Galicia más refrescante. Los mejores cenotes y spas están aquí. Salta. ¡Salpícanos!
Él es el chef pastelero de El Celler de Can Roca, que acaba de revalidar su título de mejor restaurante del mundo
La sexóloga eumesa reconoce que de pequeña prefería coleccionar coches que jugar a las princesas
UNA MADRE DE CHAMÍN A PEKÍN No es un cuento chino. Vero, madre aplicada, ha pasado por la Escuela de Idiomas y asiste a una academia para captar las conversaciones de los chicos de su vida. Con 2 años, Cibrán aprende chino con papá, Rui. Él, que puede sonarles de «Land Rober», dice que ella debe aplicarse al idioma para aprobar. La retranca se impone al humor amarillo en esta familia galiasiática que quería aldea y arraigó en Santaia de Chamín
ESTE DESCANSO ES CINCO ESTRELLAS A veces cuesta lo suyo, pero otras, un alojamiento exclusivo no es un agujero en el bolsillo. Guiados por Atlantis Travel y Sweet Ale, te proponemos seis destinos para sentirte como en un cinco estrellas. ¿Galicia, Asturias, Portugal? «Relújate»
Galán supo con 5 años que quería ser «médico de niños» tras haber estado hospitalizada unos días. No quería que ninguno pasase por lo mismo que ella
«Yellow day», el Día Amarillo trae el anticiclón de la alegría al mapa emocional. Los psicólogos señalan el 20 de junio como el día más feliz del año, y esta semana, la mejor. El verano, a punto de entrar, y su influjo en la melatonina tienen mucho que ver. «La intensidad de la luz es decisiva en el ánimo», apunta Manuel Serrano, jefe de Psiquiatría del Chuac. El Blue Monday puede sentarse a esperar
«Odio la palabra 'chef'. Yo soy cocinero. Soy un cocinero que forma parte de un equipo, el albañil que tira del resto», asegura el estrella Michelin
Tras los hiperpadres llegan los hipohijos. La «generación copo de nieve» es casi perfecta, pero también la más frágil de la historia. «Son cisnes en Instagram y niños muy ansiosos por dentro», afirma Eva Millet, que anima a entrenar la valentía y relajar la crianza
Dentro del faro, con wifi y son de mar, a las puertas de casi 44 años como guardiana de cabo Vilán, el primero con luz eléctrica de España, Cristina Fernández empieza a palillar historias
Algunhas teñen décadas de oficio, outras hai pouco que botaron a andar. No mundo da edición predominan as mulleres, di a intuición. O lector é lectora; este é o perfil segundo os últimos datos oficiais: unha muller entre 45 e 50 anos. E as editoras van a máis, «aínda que en postos directivos hai poucas». Oito profesionais galegas revelan a «outra» historia do libro
POR SAN XOÁN, MOLLA O PAN! Se acerca la noche más meiga del año. Arrimamos el ascua a la sardina para catarla bien. Con los dedos, con brona y patata «con tona» sabe mejor...
A escritora e premio Merlín é de sempre amiga das letras e os animais
LA MEJOR ESCUELA EN VACACIONES. «El verano es tiempo para descubrir, no para llenar casillas en una libreta», advierte Catherine L'Ecuyer. La autora de «Educar en el asombro» y Lucía Galán, «Lucía mi Pediatra», nos guían para aprobar las vacaciones con nota. Estos son los deberes estivales para niños y padres
CAMBIO «CARRETERA» POR «CORREDOIRA» Cada vez hay menos aldeas con niños y menos niños con aldea. Pero haberlos haylos, como gente de 40 años que recuerda haber usado el pilón en plan piscina y quiere legar a sus hijos un patrimonio que incluye corredoiras, amoras, grillos... y un chinero para guardar la historia de los abuelos. «A aldea son as mellores vacacións», aseguran
Octavio Villazala (Lugo, 1966) es un educador canino que exprime todo el potencial de los perros en su centro Montegatto
Buenas noticias para el «homo streaming» que evoluciona sin perder el cable. Si devoras todo lo que escribe Stephen King, «Castle Rock» es tu lugar. «Heridas abiertas», la sugerencia para fans de «Big Little Lies». ¿Operación bikini? Lo tuyo es, entonces, «Dietland». «Pose» te devuelve a la «ball culture» del Nueva York de los 80 ¡y vuelve Paquita Salas! Hay variedad donde hay gusto
A LA GALLEGA TIENE SU PUNTO Caldoso, cremoso, seco, pa?él o paella. Vamos al grano, iniciamos esta ruta con sabor a verano antes de que se nos pase el arroz... ¿Con bogavante o con lacón?
«Ser feliz no es estar todo el día happy, pero es determinante tu actitud», afirma Hérika Miguez, directora de la Universidad de la Felicidad de Vigo.
Tiene la voz rota por una operación en una cuerda vocal, vive un momento de conexión y pediría un vis a vis con Buda, «para preguntarle si no desear es una opción». Entramos en la cárcel. Algo bueno tendrá Zulema... «¡Que le gusta a mi hijo!», confiesa