Loreto Silvoso
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Últimos artículos publicados

16 oct 2016

¿Dónde dejé las llaves?

Por las consultas de neurología empiezan a aparecer pacientes preocupados por sus problemas de memoria. Saturación, estrés y falta de atención son las razones. En nuestro día a día manejamos mucha información. La buena noticia es que existen estrategias para recordar mejor: ejercicio, dieta sana y reducir los estímulos cerebrales.

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15 oct 2016

¡Y tú creías que sabías freír un huevo...!

ES EL PLATO MÁS SOCORRIDO Y, a priori, el más fácil de hacer, pero tiene sus secretos. Las claves son la temperatura y la cantidad de aceite (185º y enchúmbalo), dónde cascarlo (fuera de la sartén) y cuándo salarlo (antes de freírlo). Será perfecto si la clara queda crujiente alrededor y la yema, de toma pan y moja.

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18 sep 2016

Operarse o no, he ahí la cuestión

Llevas años dándole vueltas al tema y no te decides. Solo pensar en un cirujano «fuchicando» bajo tus párpados con un láser te causa auténtico repelús, pero los que ya han dado el paso usan la misma cantinela: «¿Por qué no me habré operado antes?». Repasamos los pros y contras de las técnicas quirúrgicas aplicadas a la visión.

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06 ago 2016

La importancia de llamarse Pepe

HOLA ME LLAMO Dídac Dalmases y mi nombre es raro. Me paso el día deletreándoselo a la gente. Y yo me llamo Uxía Nogueira y mi mail es «yo-no-estoy-para-pensar@gmail.com». El mío ya estaba cogido.

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24 jul 2016

«Me pegué un tortazo en la Zapateira»

Ella fue la primera. Luego vinieron más, como su hermana Pilar, Hilda López, Josefa Muñiz, Conchita Naveiro, Margarita Rey y algunas otras. A finales de los sesenta, una generación de mujeres empezó a formar parte de la historia del automovilismo coruñés compitiendo frente a los pilotos más experimentados.

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