María Guntín
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07 jul 2021
Bernucho es de las pocas personas que continúa haciendo carbón vegetal a partir de raíces de uz

«Fai as mellores navallas de Galicia»

Bernardino Quiroga (Os Ancares, 1953) aprendió el oficio de mayor. Para hacer navajas o cuchillos, él solo se encarga de subir al monte para recoger madera, fabricar el carbón y poner en marcha la fragua

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