23 jun 2026
CIFP Compostela, la cantera inagotable para la hostelería
El centro de Lamas de Abade va camino de los 60 años formando a profesionales con ciclos ajustados a las necesidades laborales
Últimos artículos publicados
21 jun 2026
Santiago y A Estrada redefinen su relación al quedar unidas a un cuarto de hora en coche
Ambos municipios acortarán sus tiempos de conexión en los próximos meses e intensificarán sus históricos intercambios residenciales, laborales, de estudio y ocio
20 jun 2026
Las gárgolas no nos dejan ver la millonaria obra del Hostal dos Reis Católicos
La polémica de las lanzas eclipsa la profunda reforma del monumento renacentista, donde se aplican técnicas vanguardistas para salvar el edificio
20 jun 2026
Axel Smyth cierra el restaurante Simpar, uno de los tres con estrella Michelin en Santiago
El chef consiguió el reconocimiento en el 2024, solo un año después de abrir el local de la Rúa do Vilar
19 jun 2026
La Real Filharmonía prepara su temporada más heterogénea y tempranera: los conciertos serán a las 8
La orquesta tendrá 17 citas musicales por toda Galicia, contará con Eva Gevorgyan y Magnus Lindberg como artistas residentes y tratará de «poner al mismo nivel un concierto para niños que uno de temporada», afirmó Baldur Brönnimann, que asume la cuarta temporada como director
12 jun 2026
Cinco locales gallegos para desayunar de lujo a cualquier hora del día
Tanto si madrugas como si te levantas tarde, estos cinco locales te ofrecen una carta variada con tostas, «bowls», bollería o incluso tapas para que inicies la jornada con fuerza. El café, por supuesto, no puede faltar
10 jun 2026
El arquitecto que puso las lanzas a las gárgolas del Hostal dos Reis Católicos: «Serán más o menos largas, pero son la mejor solución»
Fernando Cobos confirma la existencia previa de los caños entre los siglos XVII y XIX en el recinto compostelano
09 jun 2026
El teleférico del Gaiás, Altri o las gárgolas del Hostal: la sombra del Icomos es alargada
El organismo que vigila el patrimonio mundial las ha tenido tiesas en Santiago con proyectos turísticos e industriales. Ahora prepara un nuevo informe por la polémica rehabilitación en el parador
08 jun 2026
Recortes drásticos en las peluquerías: cien salones menos en Santiago desde la pandemia
Solo la apertura de barberías frena el desplome de un sector agobiado por los impuestos y los gastos en personal, productos de belleza y alquileres
08 jun 2026
El arquitecto que optó por colocar las lanzas en las gárgolas del Hostal pide la palabra
El experto en rehabilitación Fernando Cobos defenderá mañana en una charla en el Colexio de Arquitectos su elección mientras busca alternativas con la Xunta
06 jun 2026
Radiografía comercial de Xeneral Pardiñas y Doutor Teixeiro: el 66 % de los bajos cambiaron de negocio desde el 2016
Las calles con más tirón de Santiago mantienen una ocupación de locales entre el 80 y el 90 %, pero algunos han cambiado varias veces de actividad
05 jun 2026
Mandan a sus casas a 12 alumnos de A Barcia por la baja de dos enfermeras
Cinco son internos muy dependientes del centro de educación especial
06 jun 2026
Cinco locales gallegos con muchas tablas
Para picotear cuando no hay muchas ganas de tomarse un platazo, las bodegas y restaurantes han optado por ofrecer auténticas delicatesen con quesos y embutidos de buenísima calidad acompañados de frutas, mermeladas y encurtidos
04 jun 2026
El papa recibirá el primer ejemplar de la nueva edición facsímil del Códice Calixtino
La catedral de Santiago utilizará para la docencia y la exposición unas reproducciones que son fieles al valioso libro «incluso en el desgaste»
05 jun 2026
El papa recibirá el primer ejemplar de una nueva edición facsimilar del Códice Calixtino: «Es fiel incluso en el desgaste»
La catedral de Santiago también se quedará con ejemplares, que tendrán un coste para el público de 2.100 euros, y los destinará a exposición y trabajos académicos
01 jun 2026
Elvio Esposito, organizador de excursiones: «He viajado a 65 países y no hay nada mejor que te lo enseñe alguien local»
Italiano de Campania, llegó a Galicia por estudios, conoció Santiago por amor y se quedó por los negocios; vio antes que nadie el bombazo que supondría en su país la película «Buen Camino», que está llenando la ruta jacobea de compatriotas
31 may 2026
Las «alertas» por las gárgolas del Hostal de Santiago llegan a la Unesco
El organismo asesor, Icomos, abre un informe técnico ante las denuncias que podría obligar a revisar la catalogación del patrimonio
24 may 2026
Peleteiro, la pequeña academia que acabó en manos de fondos de inversión gigantes
El colegio privado santiagués impulsado por un joven químico hace más de siete décadas perdió esta semana su carácter familiar y ya es de una multinacional
24 may 2026
El repliegue de Ryanair y la guerra de Irán, claves del agujero en la ocupación hotelera en Compostela
Faltan viajeros españoles y los asiáticos tienen problemas para llegar, señalan las agencias; los responsables de establecimientos creen que las cifras positivas pueden regresar en junio; en la comarca, las expectativas para la temporada alta rondan el 100 % gracias al tirón del Camino y a precios más contenidos que en la capital
23 may 2026
Globeducate integrará en Peleteiro su programa internacional de actividades
Promoverá intercambios, debates y competiciones deportivas y artísticas