Loreto Silvoso

Ruta de los molinos del Monte Xalo en Culleredo.
Ruta de los molinos del Monte Xalo en Culleredo.

El paraíso perdido de los molinos entre los bosques de la comarca

Por toda la provincia de A Coruña se puede seguir fácilmente la ruta del agua a través de los molinos, esas construcciones milenarias que forman parte indispensable del paisaje gallego. Lo mejor de todo es que casi en cada concello de nuestra área metropolitana podemos encontrar senderos perfectos para descubrirlos. Es la mejor manera de comprender cómo nuestros antepasados supieron sacar provecho de la fuerza hidráulica para moler el grano y convertirlo en harina.

Ruta de los molinos del Monte Xalo en Culleredo.
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Mi abuela y yo vestimos igual

Cincuenta años las separan pero nadie lo diría si abrimos su armario. A una abuela con estilo no le gana ni una chica de 19 años, aunque sea su nieta y también lleve de serie «el gen de la elegancia». Cada vez más mujeres demuestran que la moda no entiende de edad

Carlos García, dueño de panaderia Lorbé, y su yerno Axel Pérez, con la famosa larpeira
Carlos García, dueño de panaderia Lorbé, y su yerno Axel Pérez, con la famosa larpeira
A Coruña y comarca

Los cinco iconos de la repostería coruñesa

La ruta más golosa de la comarca comienza en Lorbé, con la famosa larpeira; continúa en Sada con «los helados del alemán», realiza una parada en las confiterías de Cambre, y se acerca hasta Vilaboa con las solicitadas trenzas de los hermanos Naya. Sin olvidar nuestros roscones de Pascua y Reyes y que de cualquier sartén salen las mejores orejas y filloas