13 abr 2021
Cristina Cifuentes, ¿uno de los fichajes de «MasterChef Celebrity»?
La expresidenta de la Comunidad de Madrid podría participar en la edición de famosos del programa de La 1
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Pepe Solla
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La Gala do Turismo le hace la ola a los chefs de las Rías Baixas
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23 mar 2021
A Gala Provincial do Turismo da Deputación renderá mañá homenaxe aos mellores chefs das Rías Baixas
A actriz Celia Freijeiro, que presentará o evento, protagoniza o vídeo da campaña turística que ven de ser premiado en Berlín
04 mar 2021
Un icono de la gastronomía mexicana
Tierra de Alebrijes recupera desde Pontevedra la receta original de las tortillas de maíz mexicanas, un producto gastronómico que ya ha conquistado el paladar de chefs Estrella Michelin, como Pepe Solla
26 feb 2021
Las nueve claves del Grupo Nove para reconstruir la gastronomía
Javier Olleros, Pepe Solla, Daniel Guzmán y todos los cocineros del grupo Nove redefinen el contexto actual como un tiempo de oportunidades desde el que abordar la reconversión de la gastronomía gallega. Aquí van sus propuestas
16 feb 2021
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12 feb 2021
08 feb 2021
Sin bares, ¿qué puedo tomar a domicilio?
Muchos locales se han unido al servicio a domicilio y el take away para sobrevivir. Tapas de autor, platos tradicionales, churrasco o comida rápida están entre la oferta de la ciudad
06 feb 2021
El entroido vira al mundo virtual
Buena parte de los concellos de la comarca apuestan por iniciativas telemáticas tras suspender el carnaval
06 feb 2021
28 dic 2020
Hay vida Michelin más acá de las estrellas
La legendaria guía destaca seis restaurantes en Arousa además de Culler de Pau y Yayo Daporta
22 dic 2020
Tres estrellas Michelín para las cenas de Nochebuena en los comedores sociales
Vida Digna, San Francisco y Misión del Silencio repartirán más de 2.000 menús
30 nov 2021
2021: el año de la consagración de la alta cocina gallega
El récord de restaurantes con estrellas Michelin coincide con el Xacobeo
20 dic 2020
Estrellas, fotos y vacunas
La hostelería celebra las distinciones Michelin y la llegada a Madrid de los once caminantes. Casi todos los políticos se pelean por fotografiarse con ellos
20 ene 2021
¿Qué esconden Pontevedra y O Salnés para que triunfen cinco estrellas Michelin?
Todos alaban la calidad del producto y la importancia de una competencia «complementaria» para crecer
18 dic 2020
Los estrellas Michelin se reinventan para llevar el menú de Navidad a casa
Pepe Vieira y Solla adaptan sus propuestas más económicas a domicilio
15 dic 2020
Luis Veira, Pepe Solla y Sara Lúa entre los cocineros que te enseñarán en A Coruña trucos para las comidas de Navidad
El evento #EcomGastroNadal se realizará este miércoles y jueves en Palexco y se podrá seguir vía «streaming»
15 dic 2020
13 dic 2020
Son de aquí al lado y te lo llevan a casa
El cierre de la hostelería ha propiciado el auge del «delivery». Del «te lo llevamos a casa». En un primer momento este negocio estuvo monopolizado por las grandes plataformas multinacionales. Hoy son muchas las empresas e iniciativas gallegas que ofrecen este servicio