Hace dieciocho años que la denominación expandió sus dominios hacia el Ulla, desde entonces, el consello ha dicho que no a todas las peticiones de ampliación
Frente a los detractores, que advierten de los peligros sanitarios, los productores defienden que el buen estado de salud de las vacas y los exhaustivos controles garantizan un alimento que, defienden, saneará las cuentas de las explotaciones. El debate está abierto...