15 feb 2020
El restaurante Solleiros se muda al antiguo Hotel Suizo, en Mazarelos
Ana Portals le da otra oportunidad a un local gafado del que está enamorada: «No hay otro más bonito en Santiago»
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Michelin
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15 feb 2020
De menú póngame lo mismo que a Aspas
El Real Club Celta oferta una carta diaria para los jugadores, diseñada por el nutricionista del equipo, a la que puede acceder cualquiera en A Sede o en El Trigal
06 feb 2020
«El parador de Muxía será un referente de sostenibilidad, recibiremos 20.000 visitantes al año»
El presidente de Paradores cree que el centro que se abrirá en marzo será un tractor para el turismo en toda la Costa da Morte
26 ene 2020
Víctor Manuel: «Yo no tengo la virtud de Ana, de cenar solo un yogur»
Nos sentamos con el asturiano para hacer un recorrido por su vida a través de la cocina, donde se mueve como pez en el agua. Confiesa que no vio un pulpo en la mesa hasta que tuvo 20 años, pero ahora uno de sus mayores placeres son las almejas de Carril
26 ene 2020
Contra la rutina, cena mexicana de excepción
El chef ourensano Brais Fernández Álvarez cocina un menú especial en El Lío
25 ene 2020
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24 ene 2020
Marta Ortega luce embarazo en el desfile de Valentino con vestido nuevo de Zara
La hija de Amancio Ortega acudió a la semana de la alta costura de París junto a su marido, Carlos Torretta
27 ene 2020
Quique Vázquez, de O Terreo: «A los cinco meses de abrir ya conseguimos el primer puesto en A Coruña»
Quien le iba a decir a este chef que después del agobio del primer mes, saborearía el éxito como lo está haciendo. No tienen mesas libres para cenar hasta abril pero ni aun así piensan renunciar a su filosofía: volcarse con cada cliente. Quizás por ello el público lo ha vuelto a llevar a lo más alto de TripAdvisor
17 ene 2020
Santiago reinventa la croqueta
El abanico de sabores va desde la de criollo hasta la de castaña, shitake o de lacón con grelos
15 ene 2020
Hotel de Francia: el primer recomendado por Michelin en A Coruña
«Tiene ascensor, 60 habitaciones y alumbrado eléctrico», destacaba la guía en el año 1910
13 ene 2020
Simba quiere cumplir diez años de reinado
«El rey león» alcanzará en breve en Madrid los cinco millones de espectadores y sus promotores creen que el ritmo de venta de entradas garantiza tres temporadas más. El musical ha batido en España todos los récords
08 ene 2020
La Justicia francesa autoriza la extradición del exjefe de ETA Josu Ternera a España
Las dos euroórdenes emitidas por la Audiencia Nacional son para juzgar al veterano dirigente etarra por crímenes de lesa humanidad
07 ene 2020
Poio despide al fundador de Casa Solla
José González Solla, primer restaurador galego en obtener una estrella Michelin, falleció el pasado domingo
04 ene 2020
05 ene 2020
El mejor regalo es ir a comer aquí
EL MEDIÁTICO CHEF RUI PAULA, conocido popularmente por su intervención en «MasterChef» de Portugal, acaba de recibir su segunda Estrella Michelin en su restaurante la Casa de Chá de Boa Nova. En este singular edificio, monumento nacional, se unen arquitectura y cocina
30 dic 2019
Los planes para disfrutar de Fin de Año en A Coruña
Las fiestas y los banquetes en restaurantes se multiplican, estas son algunas propuestas
25 dic 2019
Manuel Costiña: Un menú degustación con estrella Michelin
El chef de Retiro da Costiña diseña una ruta gastronómica que parte desde la bodega hasta el comedor
26 dic 2019
Kike Piñeiro y Eloy Cancela: «Hay muchas más alternativas que el marisco para las fiestas»
Los chefs de A Horta d'Obradoiro y otros restaurantes de referencia como O Tobo do Lobo, O'Pazo o Retiro da Costiña proponen distintos menús para las cenas y comidas en familia de estas Navidades
16 dic 2019
Horizonte final, el coche de hidrógeno
La industria automovilística muestra cada vez más interés por la pila de combustible, que permite recargas en 5 minutos. El Hyundai Nexo consigue una autonomía de 778 kilómetros
15 dic 2019
A la caza del tartufo bianco
Estamos en plena temporada de trufas y los cazadores salen a los bosques con sus perros en busca de estos cotizados hongos. Pero entre todas ellas, la reina, es la «Tuber Magnatum Pico» que solo se puede obtener en una pequeña extensión del norte de Italia