A punto de ebullición. Así es como ve que se encuentra la cocina gallega. Además valora el trabajo «espectacular» que están haciendo muchos cocineros jóvenes. Pero, por encima de todo, aprecia la calidad de nuestro producto y el encanto que aún conservan las casas de comidas de siempre
Es el escenario de las jornadas de Maker Faire, uno de los mayores eventos de innovación y en el que los proyectos emprendedores pueden buscar salida de mercado
Aún son minoría, pero las estaciones de servicio independientes comen terreno a las grandes poco a poco: 15 de las 17 que abrieron en el 2018 en Galicia son de ese tipo
Trial Jorge Casales, que vive su sexta cita universal, aspira a visitar el podio; y Marcelli quiere despedirse con título de TR2, categoría en la que debuta Riobóo