24 dic 2020
Lucía Freitas y Javier Olleros, tres estrellas cocinando menús solidarios en Santiago
En el Centro Superior de Hostelería de Galicia prepararon platos para repartir entre 7.700 familias vulnerables
TEMA
Ternera Gallega
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24 dic 2020
Xunta y Parlamento entregaron 350 menús de Nochebuena a Cáritas
Las cenas estaban elaboradas con productos de Mercaproximidade
24 dic 2020
22 dic 2020
Los fogones solidarios se enciencen la escuela de hostelería de A Barcia para repartir 7.500 menús en Nochebuena
Más de un centenar de alumnos colaboran en la iniciativa impulsada por la oenegé World Central Kitchen, la Xunta y el Parlamento de Galicia
25 ene 2023
La lasaña más gallega se hace en Lugo: filloas, grelos y ternera suprema
Eva Díaz cocina todas las semanas en el Venecia el plato italiano revisado
25 dic 2020
Los ganaderos que abrieron su propia carnicería para evitar intermediarios
Dos amigos de A Fonsagrada pusieron en marcha el negocio para vender su ternera directamente, aunque todavía comercializan un 70 % de sus animales a través de mataderos
14 dic 2020
Los ganaderos que abrieron su propia carnicería para dar salida a la ternera
Dos amigos de A Fonsagrada pusieron en marcha el negocio para reducir intermediarios
13 nov 2020
La carnicería Manolo, en Cea, se moderniza con una versión «online»
El covid ha conseguido que este establecimiento con más de treinta años de experiencia lance Manolo's GourMeat
31 oct 2020
La EFA Fonteboa de Coristanco, todo un centro del saber
VOZ NATURA | Esfolla, apicultura, profesionalización de la producción de carne de vacuno, tratamientos ecológicos contra plagas y micología: en todo ello pudo tomarse parte solo en la tarde del jueves
29 oct 2020
Fonteboa acoge un seminario de producción de vacuno de carne
También acaba de empezar el programa integral de formación en la apicultura
24 oct 2020
El porco celta también se cuela en las estanterías de Lidl
La cadena de supermercados alemana analiza el potencial de 400 productos adquiridos en Galicia para abastecer a sus tiendas de todo el mundo
17 oct 2020
19 oct 2020
El súper alemán se surte en Galicia
Las tiendas de Lidl incorporarán en los próximos meses más de 60 nuevas referencias, como carnes de Ternera Gallega y quesos con denominación de origen
07 oct 2020
06 oct 2020
05 oct 2020
Ganaderos de Ternera Gallega perciben 0,30 euros menos por kilo que en 2019
El consello regulador enmarca este descenso en la crisis del coronavirus
03 oct 2020
Los de Suprema, asfixiados por las bajas cotizaciones
Aseguran que están cobrando por sus becerros casi un euro menos que hace un año y que no cubren los costes de producción
01 oct 2020
Una campaña con la distribución y los consumidores para potenciar Ternera Gallega
La organización fomentarán e informará sobre el uso de contratos homologados para regular las relaciones entre los tratantes y los ganaderos
21 sep 2020
Innovación y exportación, claves para superar el covid-19 en Ternera Gallega
El coronavirus provocó una caída de precios en el vacuno de carne
19 sep 2020
Ternera Gallega ante la crisis del covid-19: propuestas para ayudar al vacuno de carne
La Voz emite hoy sábado una mesa de debate en la que Vegalsa-Eroski, la IXP, Agaca y Prodeme exponen la situación del sector