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26 jun 2024

Las habas gallegas que triunfan en los estrellas Michelin

Nos adentramos en la comarca de Bergantiños, más concretamente en la localidad de Coristanco. Creíamos que aquí la fama venía por las patatas, pero rápidamente, Lucía y José nos desmontan ese mito. Los aires atlánticos procedentes de la playa de Razo hacen de estas tierras un vergel para las legumbres

MARCO SORIANO DE TEJADA

04 may 2021
Los robots anticovid, en marcha

Así funcionan los robots que hacen las PCR

La tecnología, instalada en el Chuac y en el CHUS por la firma gallega Improving Metrics, tiene capacidad para realizar 4.800 test al día, 33.200  a la semana o 134.400 al mes

LA VOZ