La musealización del castro de Vilagarcía revela la existencia de una domus romana dotada de un conjunto termal, y los gustos de los antiguos galaicos en materia de vino y gastronomía
Las licencias de restaurante son minoría entre la hostelería de la comarca
El chef coruñes, estrella Michelín, dice que se relaja boxeando y prepara la apertura de una biblioteca de cocina en su famoso restaurante
Los dueños de algunos restaurantes dicen que no ampliarán el horario por los requisitos exigidos
Los restaurantes de la provincia readaptan su nueva hoja de ruta ante la ampliación del toque de queda
Las cafeterías piden ampliar horarios y las casas de comidas más margen
La hostelería compostelana prevé recuperar personal y pide a la Xunta avances firmes
Los bares, por su parte, reclaman la misma ampliación horaria que tendrán los restaurantes de la ciudad a partir del viernes
Los restaurantes realizan una valoración agridulce y los bares esperan tener alivio desde el martes
El dueño del restaurante El Bosque de Javita, en Oviedo, explica que su intención es ponerlo en tapas de marmitako para disfrute de sus clientes durante este fin de semana
La localidad se queda sin cita gastronómica por segundo año
Cataluña y Madrid son las dos comunidades que aglutinan el mayor número de distinciones
Miguel González se suma a Nova y A Taberna y alcanza el reconocimiento, y Ceibe consigue una recomendación
El lujoso restaurante de la Galera tuvo que cambiar de nombre por exigencia del local homónimo de Madrid
El santiagués Rodrigo Seoane trabaja a domicilio junto a su pareja, Alba: él elabora el menú, ella lo sirve y dejan todo impoluto al acabar
Anuncia novedades en su restaurante, El Serrano, afectado como el resto de la hostelería por las restricciones
Teatro Avento llega al Gustavo Freire con una función para público familiar que ha ganado el Premio María Casares al mejor espectáculo infantil
Barbanza también sufrió las consecuencias del incidente protagonizado por el Ever Given. El restaurante Chicolino traía en un contenedor los nuevos platos y copas
La iniciativa que cumple su décima edición ha permitido servir este año unos 7.500 pinchos entre todos los locales participantes
En algún momento hay que pasar a la siguiente fase y seguir avanzando en materia culinaria. Varios expertos explican algunos trucos para clavar esos platos que, pese a estar riquísimos, solo pedimos en los restaurantes