07 ene 2021
Cierra sus puertas el Gálgala, primer restaurante vegetariano de Vigo
«Me he propuesto hacer un libro de cocina», confiesa Beatriz Gómez, propietaria del local
TEMA
Gastronomía
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02 ene 2021
Las campanadas de Ana Obregón hicieron de nuevo líder a TVE
Cristina Pedroche y Chicote le dieron a Antena 3 su récord histórico. Las doce uvas tuvieron 22,3 millones de espectadores en todos los canales, 4,4 millones más que en el 2019
04 ene 2021
Él es el único gallego Michelin fuera de Galicia
En España y fuera de Galicia, Manuel Domínguez puede presumir de ser el único chef gallego con estrella. Este hijo de pulpeiros ha conseguido que Lúa revalide la estrella Michelin un año tras otro. Ya van seis. La receta solo la tiene él
01 ene 2021
Las conmovedoras campanadas de Ana Obregón: luto blanco, esperanza y besos al cielo
La actriz, de la mano de Anne Igartiburu, representó desde La 1 a los miles de hogares con sillas vacías. En Antena 3, Cristina Pedroche se disfrazó en homenaje al confinamiento
01 ene 2021
Deza sucumbe ante o Baixo Miño: «Era como se me fose a vida nisto»
Abultada derrota en «Come A Comarca» da terra do cocido, superada pola unidade e a estratexia dos de Tui. Os do Baixo Miño, clasificados para a final provincial na que se medirán ao gañador do enfrontamento entre O Salnés e O Morrazo
31 dic 2020
La Nochevieja más peculiar de un restaurante asturiano
Así celebra la última noche del año Marcos Granda, el dueño de Skina, con dos estrellas Michelin
31 dic 2020
Las campanadas emotivas de Anne Igartiburu y Ana Obregón despiden el 2020
Chicote y Pedroche repiten como pareja de las doce uvas en Antena 3 y Mediaset apuesta por Sandra Barneda y Christian Gálvez
01 ene 2021
Abre en Bastiagueiro un complejo para amantes del surf
El edificio diseñado por Albalat alberga alojamiento, gastronomía y clases
30 dic 2020
«Come a comarca» chega a Deza e o Baixo Miño
TVG emite este mércores, ás 22.35 horas, a terceira entrega do concurso gastronómico
28 dic 2020
Francia aprueba la creación de una etiqueta contra el desperdicio alimentario
Supermercados o comedores tienen cuatro años para reducir el despilfarro de comida en un 50 % con respecto al nivel del 2015
28 dic 2020
Hay vida Michelin más acá de las estrellas
La legendaria guía destaca seis restaurantes en Arousa además de Culler de Pau y Yayo Daporta
27 dic 2020
Hay que querer aprender para aprender
Creo que un empresario, sin una sonrisa en la cara, no debería tener un negocio. Escribe Jesús Picallo, presidente de Solpor
27 dic 2020
26 dic 2020
Vanity Wine, una colección de vinos del mundo que da el salto a Internet
El cierre de la hostelería lleva a la distribución a reorientar su negocio
28 dic 2020
La buena cocina de Outes y Muros ya tiene su hueco en la guía Michelin
Solo dos restaurantes de la comarca figuran en el catálogo de la firma francesa: el Ríos de O Freixo y el Muíño de Esteiro, que repite mención
24 dic 2020
Lucía Freitas y Javier Olleros, tres estrellas cocinando menús solidarios en Santiago
En el Centro Superior de Hostelería de Galicia prepararon platos para repartir entre 7.700 familias vulnerables
24 dic 2020
Uno de los templos de la fabada baja la persiana
El restaurante Casa Chema decide cerrar su negocio porque «con estas condiciones es inviable trabajar, son todo problemas»
24 dic 2020
Los chefs Michelin recomiendan tradición
Los cocineros al frente de los locales ourensanos premiados por la guía revelan sus menús
24 dic 2020
Los menús navideños para todos los gustos y carteras
Los restaurantes asturianos ofrecen una amplia variedad de platos para llevar y la Cocina Económica cuenta con menús especiales para las personas más vulnerables
23 dic 2020
Nochebuena de alta cocina para familias en dificultades
Carlos Revelo ha elaborado en A Taberna do Trasno un menú para que sea distribuido por Protección Civil de Cambados