19 sep 2020
Ternera Gallega ante la crisis del covid-19: propuestas para ayudar al vacuno de carne
La Voz emite hoy sábado una mesa de debate en la que Vegalsa-Eroski, la IXP, Agaca y Prodeme exponen la situación del sector
TEMA
Ternera Gallega
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09 sep 2020
Ocho años de hamburguesas para comérselas
La Estación de Loman ofrece una amplia carta que tiene una legión de fieles seguidores
04 sep 2020
«La gran cantidad de litio que el agua tiene en Galicia hace que seamos un pueblo muy alegre»
El nutricionista Manuel Portela destacó las cualidades que tiene la dieta atlántica para los deportistas
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Este es el chiringuito de A Veiga
O Retiro es el nombre que recibe el restaurante, mezcla de gallego y asturiano, situado a orillas de la playa de O Coiñedo
20 ago 2020
La empanadilla que enamora a generaciones
El Bar Carballo atesora una receta que ha generado consenso durante cuatro décadas. «No vendemos menos de trescientas unidades al día», presume Alberto Estévez
20 ago 2020
El mercado de Amio supera las 1.860 reses, un 57 % más que la semana pasada
Se trata de 684 cabezas más que en la pasada sesión
20 ago 2020
La empanadilla que enamora a generaciones
El Bar Carballo de Vigo atesora una receta que ha generado consenso durante cuatro décadas. «No vendemos menos de trescientas unidades al día», presume Alberto Estévez
14 ago 2020
Jordi Cruz: «Aquí comemos siempre de lujo»
El chef de ABaC asegura que siempre acudirá a la llamada de Rogelio Rial, de Casa Barqueiro, por amistad, pero también porque no se resiste a la cocina gallega
02 jul 2020
Unións Agrarias vigilará que se cumplen los precios pactados en la mesa de Ternera Gallega
La formación considera que ya no existen razones para seguir «pagando prezos de miseria polos becerros»
01 jul 2020
01 jul 2020
Carne de vaca «plus» con 120 días de maduración en O Ruedo
El restaurante de Vilagarcía inaugura unas sesiones del chuletón delicatesen
26 jun 2020
Vuelven los rotos del Porta da Aira
Una nueva tapería de la zona de vinos mantiene intacta la esencia del emblemático local
17 jun 2020
05 jun 2020
Lubina salvaje y marisco en un local sin problemas de espacio
La amplitud del restaurante le permite habilitar más de veinte mesas manteniendo la necesaria distancia
24 may 2020
24 may 2020
«Os prezos no campo baixaron, incluso máis do debidamente xustificado»
O responsable de Ternera Gallega está preocupado polas dificultades dos gandeiros para vender os tenreiros
20 may 2020
Mercaproximidade, de arma para salvar al campo a medio para abrirle mercados
Más de 450 productores dieron salida a sus alimentos mediante este programa
14 may 2020
El virus aparcó la protesta del campo por un precio justo que se aleja cada vez más
Mientras el súper mantiene el coste, el kilo canal de Ternera Gallega Suprema se paga a 3,9 euros, uno menos que en enero
13 may 2020
La Xunta dona al banco de alimentos de Ourense 45 toneladas de productos gallegos
La entrega incluye patatas, miel, huevos, quesos y carne de cordero, cabrito o ternera canalizados a través de Mercaproximidade
16 may 2020
Sergio Pazos: «Soy un cocinillas. Me encantaría ir a Masterchef»
Sergio Pazos, Isabel Naveira, Domigo Villar y Fina Casalderrey se meten en harina y nos invitan a degustar algunos de los platos con los que triunfan en casa. Estas son las recetas del éxito. Una pizca de alegría, mucho cariño y un poquito de dedicación. El resultado, a la vista está. Para chuparse los dedos. ¿Te atreves?