30 nov 2025
Con las estrellas Antonio Banderas, Dabid Muñoz de DiverXO, Jesús Vázquez y Ferrán Adriá
La gala de los premios Michelin, en Málaga, dio para mucho a los hermanos Cancela, de Carballo
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Michelin
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28 nov 2025
¿Te gustaría trabajar en un restaurante con estrella Michelin?: este rincón gastronómico de Asturias busca personal
Este templo culinario de la región lanza tres ofertas de empleo para reforzar su plantilla y garantizar la excelencia en su servicio
28 nov 2025
Así es la hipertimesia, el trastorno que sufre el cocinero Dabiz Muñoz
El chef asegura que la tiene «a nivel salvaje» y recuerda todo lo que ha comido, dónde, a qué sabía y las sensaciones que le provocó
28 nov 2025
O'Asador del Alba, primer local en A Mariña con cerveza Mahou directa de fábrica, ofrece este viernes una degustación
Distribuciones Carreiras presenta esta «novidade», en tres tanques, con una degustación de 17 a 21 horas en el restaurante de Barreiros
28 nov 2025
¿Me puedo permitir comer en un estrella Michelin asturiano? El precio de los menús, uno a uno
El restaurante Regueiro, ubicado en la localidad naviega de Tox, se incorporó este martes a la distinguida guía
27 nov 2025
Nacho Manzano, chef con tres estrellas Michelin: «Nunca he cocinado para recibir premios; los reconocimientos llegan si tienen que llegar»
El cocinero asturiano mantiene su posición en el club de los triestrellados y asegura que «Asturias está bien representada en la Guía Michelin pero podrían estar más restaurantes»
27 nov 2025
Ourense se sitúa a la cabeza de la alta cocina entre las ciudades gallegas
Los restaurantes Nova, Ceibe y Miguel González fijan el nuevo techo de estrellas Michelin para la capital ourensana
27 nov 2025
La Costa da Morte mantiene su peso en la guía Michelin
Conserva dos restaurantes con estrella, otros dos en la categoría Bib Gourmand, acusa una salida de la lista y registra una entrada: la de Balarés, en Ponteceso
27 nov 2025
«Esta estrella es un triunfo para la Ribeira Sacra y toda la provincia»
Hosteleros y responsables institucionales valoran la distinción concedida al restaurante Vértigo
28 nov 2025
Más de 200 envíos de marisco al día desde Marín a los mejores restaurantes del país: «El mejor marisco va para Madrid»
O Percebeiro está trabajando casi las 24 horas del día para preparar el marisco y pescado que llega de 42 lonjas gallegas
26 nov 2025
¿Me puedo permitir comer en un estrella Michelin gallego? El precio de los menús, uno a uno
Vértigo, en Sober, y Miguel González, en Ourense, se incorporaban este martes a la guía.
26 nov 2025
Diego Fernández, chef: «Tardamos casi 14 años en conseguir la estrella Michelin, pero estoy convencido de que la segunda llegará antes»
El cocinero asturiano ha logrado una de las distinciones más codiciadas de la guía roja con su restaurante Regueiro. Tras lograr este hito en su carrera profesional, ahora se centra en consolidar su establecimiento como un referente gastronómico
26 nov 2025
Estos son los tres restaurantes de Asturias que aspiran a ser futuras estrellas Michelin
Los locales son reconocidos por la prestigiosa guía culinaria en la categoría Bib Gourmand
26 nov 2025
El universo Michelin crece en Asturias: Regueiro consigue su primera estrella
Casa Marcial conserva la máxima distinción que concede la popular guía roja, reafirmando su posición como referente de la alta cocina asturiana. También los restaurantes con una estrella mantienen esta codiciada distinción
26 nov 2025
Miguel González, cociñeiro que recupera a estrela Michelin: «Queremos potenciar a cociña termal»
Medio ano despois de mudar o seu proxecto gastronómico ó centro de Ourense, logra o recoñecemento da prestixiosa guía: «Era algo impensable tan pronto»
26 nov 2025
El precio de la ternera y los huevos condiciona a la hostelería: «Cobro 13 euros por el menú y hasta los clientes me dicen que debo subirlo»
Los restaurantes de diario y los grandes asadores estudian medidas para paliar un incremento que no recuerdan
26 nov 2025
Vértigo, primera estrella Michelin de la historia en la provincia de Lugo
Rafa Centeno se hace con la distinción para su restaurante de Sober y mantiene la de Maruja Limón, en Vigo, mientras que Miguel González la recupera en Ourense tras el cambio de local
23 nov 2025
La empresa viguesa que nutre de caviar a restaurantes Michelin de España
Caviar del Tíbet envasa en O Berbés cuatro referencias de huevas de esturión que importa de Asia. La firma afronta un período de alta actividad por la Navidad
20 nov 2025
Crece la demanda del Camino Portugués más exclusivo con experiencias de hasta 5.250 euros
Rutas privadas en barco, estrellas Michelin y pazos completan la oferta
16 nov 2025
Los Borbones y la gastronomía de la ría
A la familia real le gusta comer en restaurantes como D'Berto en O Grove o Loxe Mareiro en Carril