Ambos trabajan a la sombra de Dani García y Andoni Aduriz, pero conocen los entresijos de los fogones tanto como ellos, pues están al pie del cañón. Uno desde el País Vasco y otro desde Andalucía profundizan un poco más en su experiencia
A REMOLLO | El chef de As Garzas pasa ahora sus vacaciones navegando por el Mediterráneo en dirección a Galicia
Su nieta Amaya colabora ahora en la agrupación de música tradicional y abre la tercera generación
Muchos de los chefs que participaron en el evento solidario a favor de Cáritas durmieron en la Granja Escuela Bergando y los hermanos Torres, tras perder su avión, se alojaron en el Hostal dos Reis Católicos
Ternura trabaja con 13 estrellas Michelin
Negreira reúne a una treintena de estrellas Michelin, entre las que se encuentran Arzak, Berasategui o Jordi Cruz, en un acto fraternal y solidario
Elena Arzak, Jordi Cruz, los hermanos Torres, Manuel Costiña, Miguel Ángel Campos y hasta una treintena de estrellas Michelin le pusieron sabor en Negreira a una gala solidaria que, de paso, promociona el Xacobeo 2021 y uno de los lugares más bonitos de España: Ponte Maceira
Chiringo Atlántico ya no sufre aglomeraciones de clientes en Aldán gracias al «software» que utiliza. Y ofrece aparcamiento gratuito en las cotizadas playas de Cangas
Casa Barqueiro reunirá en un gran evento a los mejores chefs del panorama gallego y nacional a beneficio de Cáritas
Comienza el campeonato de motociclismo en el circuito de Jerez sin público y en un trazado que soportará temperaturas inusualmente altas
El chef coruñés Luis Veira fue el protagonista gastronómico en la azotea del hotel NH Collection
En el restaurante Ágape apuestan por el producto gallego y la innovación
Los restaurantes ourensanos recomendados por la Guía Repsol reciben una pantalla diseñada por Juan Duyos
Las 28 mesas de Orixe se llenaron para apoyar su iniciativa a favor de la Cocina Económica
Casa Gerardo y Casa Marcial se reinvetan tras la crisis del Covid-19 y envían sus platos a toda España
Tras una reapertura tibia, el sector percibe un incremento en las reservas para el verano
Las playas serán el atractivo principal, y en la costa coruñesa las hay de todos los tipos. Pero, además, no falta oferta de ocio, buenos restaurantes con vistas de lujo y lugares para hospedarse con mucho encanto
Las playas serán el atractivo principal, y en la costa coruñesa las hay de todos los tipos
«Seleccionamos los platos de la carta que podían soportar el desplazamiento sin desvirtuarse», afirma el chef
