El percebe asturiano de Puerto de Vega gana el segundo Mundial de este crustáceo en Cedeira
SOMOS MAR
El producto de la cofradía cedeiresa quedó segundo y el de Luarca, tercero, y los 2.300 euros recaudados en la subasta de los tres lotes se destina a Cruz Roja
07 jul 2026 . Actualizado a las 09:36 h.Un producto de lujo, el percebe; un jurado de lujo, que suma seis estrellas Michelin; y una anfitriona de lujo, Cedeira. El crustáceo de Puerto de Vega, en el municipio asturiano de Navia, se proclamó ganador del segundo Campeonato Mundial del Percebe celebrado en Cedeira, organizado por la Diputación dentro del programa A Paisaxe que Sabe. El lote vencedor obtuvo 129 puntos, frente a los 116 del segundo, de la cofradía de Cedeira, que logró el primer puesto en la edición inaugural, en 2025; y los 110 del tercero, también asturiano, de Luarca.
Esta vez participaron 17 pósitos gallegos donde se extrae este crustáceo, representantes de dos zonas de Asturias, el País Vasco, Portugal, Marruecos, Mauritania, Senegal y la Bretaña francesa, «consolidando o carácter internacional dun certame único dedicado a un dos produtos máis exclusivos do mar», destacan los promotores del evento. El vicepresidente provincial no quiso perderse este acontecimiento, celebrado en una carpa.
Albert Adriá, chef de Enigma (Barcelona); Javier Olleros, de Culler de Pau (O Grove); Bittor Arguinzoniz, del Asador Etxebarri (Axpe, Vizcaya); Diego García, responsable de Pescaderías Coruñesas y del restaurante Desde 1911 (Madrid); y el periodista gastronómico Alfredo Vozmediano fueron los encargados de catar el percebe y otorgar los galardones. Los tres lotes ganadores de esta edición fueron subastados y los 2.300 euros recaudados se destinarán íntegramente a Cruz Roja, «reforzando o compromiso social que acompaña o campionato desde o seu nacemento». Colaboraron el Concello de Cedeira, el Xeoparque do Cabo Ortegal, la taberna Bon Pé, Estrella Galicia y Mariscos Diego.