02 dic 2017
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Michelin
Últimos artículos publicados
02 dic 2017
02 dic 2017
El HUM! se apunta a las navidades atlánticas
La revista gastronómica respasa las propuestas de bodegas, productores y cocineros gallegos para las celebraciones familiares
01 dic 2017
«Hemos dado un gran paso adelante en nuestra oferta de restauración»
Profesionales de todo el panorama nacional, talleres para adultos y niños y catas gratuitas. Estas son las novedades de la segunda edición de Gijón se come
30 nov 2017
El Pazo do Souto regresa a la guía roja de Michelin
Antonio Cancela, uno de los mayores expertos mundiales en la guía, considera que las distinciones son escasas
27 nov 2017
«La Estrella Michelin la tenemos todos»
María Sánchez Abad es la jefa de sala del restaurante As Garzas, cuya cocina dirige Fernando Agrasar, y que acaba de renovar su Estrella Michelín
25 nov 2017
25 nov 2017
24 nov 2017
«Hay cocineros aquí que lo hacen mucho mejor que en otras ciudades»
Árbore da Veira y Alborada revalidaron su estrella de la «Guía Michelin» para el 2018
23 nov 2017
¿Gastronomía o astronomía?
El restaurante Nova revalida la estrella Michelin que consiguió en el 2014
05 nov 2018
Galicia mantiene once restaurantes galardonados con una estrella Michelin
Abac, de Jordi Cruz, y Aponiente, de Ángel León, nuevos españoles con la máxima distinción
22 nov 2017
Asturias brilla (con la misma fuerza) en la galaxia Michelin
El Principado repite el número de restaurantes (8) y de estrellas (9) en la prestigiosa guía gastronómica
22 nov 2017
Ángel León y Jordi Cruz ascienden al olimpo de las tres estrellas Michelin
Con la incorporación de sus restaurantes Aponiente y ABaC ya son once los que ostentan la máxima distinción en España
22 nov 2017
22 nov 2017
Saúl Craviotto, el ganador de «MasterChef» que no sabía freír un huevo
El piragüista olímpico y policía se impuso en la gran final a Silvia Abril con un menú con que fusionaban la cocina asturiana y la catalana
21 nov 2017
El ingeniero, el té y la «morriña» del gallego
Llegó a Inglaterra escapando de la crisis y, tras seis años allí, encontró en las infusiones el camino de vuelta
19 nov 2017
Alonso, un novato exultante con Toyota
El asturiano completó 113 vueltas y marcó el 5º tiempo global en una inolvidable jornada de test de novatos en el Mundial de Resistencia
17 nov 2017
Un año del restaurante Sábrego
Preparan una gala que combina el aspecto gastronómico, con la música en directo y la coctelería
15 nov 2017
Una hamburguesa con setas y pan marroquí seduce al jurado del concurso de pinchos
El podio del Sabores de Ourense lo conformaron A Cuqueira de Lourdes, A Taberna das Caldas y Sanmiguel
14 nov 2017
14 nov 2017
«El turista demanda el pulpo como producto estrella y hay que dignificarlo»
El cocinero Manuel Domínguez, con una estrella Michelin en Madrid, visita hoy Ourense