Los 14 búnkeres que prevé en el entorno de Camiño da Serpe, en Poio, culminará un proyecto global para que el cliente viva «una experiencia gastronómica»
El cocinero, mitad del restaurante Nova, participa como mentor y también como juez en un concurso de asados
El hotel Palace ganó en 1929 el galardón cuando la ciudad tenía 44.000 vecinos
El proyecto Esturirafi de Rut y Nahir Abraín, comenzó como un blog sobre vida sostenible y saludable y ahora también es tienda «online» con base en Vigo y ventas internacionales
El lujoso restaurante de la Galera tuvo que cambiar de nombre por exigencia del local homónimo de Madrid
«Estamos en una esquina. Poder vivir en Europa sin masificaciones es un privilegio», dice Rodrigo Vales, con raíces en Beariz y dueño de una escuela de surf en Nemiña (Muxía)
En el surrealista año en el que tres bares españoles entraron en la lista de los 50 mejores del mundo, la incapacidad de viajar ha revitalizado la memoria de la cantina gallega en La Habana que inició la era moderna de la coctelería
La Guía Michelin ha incorporado en el 2021 una nueva distinción: la estrella verde. Hablamos con los propietarios de los tres restaurantes gallegos que han obtenido este galardón en reconocimiento a sus prácticas sostenibles y a su gestión de los recursos y residuos
La plataforma El Tenedor ha publicado su tradicional ránking de referencia en el sector, elegido por los propios comensales
El fotógrafo sadense Alfonso Hernández acaba de lanzar Etérea, el sello de su fotografía de producto que ha estrenado con la ourensana Pacífico
Iñaki Bretal, de O Eirado da Leña en Pontevedra, tenían reservas para todos los fines de semana hasta marzo
EN PRIMERA PERSONA | Antonio y Juan Cancela | Esta es la historia de las más de 940 guías Michelin de 40 países, de 1900 al 2020
La legendaria guía destaca seis restaurantes en Arousa además de Culler de Pau y Yayo Daporta
Solo dos restaurantes de la comarca figuran en el catálogo de la firma francesa: el Ríos de O Freixo y el Muíño de Esteiro, que repite mención
Carlos Revelo ha elaborado en A Taberna do Trasno un menú para que sea distribuido por Protección Civil de Cambados
El récord de restaurantes con estrellas Michelin coincide con el Xacobeo
Loliña y Chocolate, los primeros estrella Michelin, estaban llenos de famosos y políticos
Javier Montero, Nito y Casa Vicente hacen tres propuestas a los lectores de La Voz
