Con las estrellas Antonio Banderas, Dabid Muñoz de DiverXO, Jesús Vázquez y Ferrán Adriá
CARBALLO/ LA VOZ
CARBALLO MUNICIPIO
La gala de los premios Michelin, en Málaga, dio para mucho a los hermanos Cancela, de Carballo
30 nov 2025 . Actualizado a las 15:57 h.La gala de entrega de la estrellas Michelin a restaurantes de toda España tuvo, como todos los años, un componente de Carballo y comarcal. No ya porque algunos restaurantes de la zona están premiados y reconocidos (que también), sino porque en todos estos eventos hay representantes de la zona.
Y esos son los hermanos Juan y Antonio Cancela, de los mayores expertos del mundo en la guía, y desde luego los principales coleccionistas.
En el acto, celebrado en Málaga, departieron con Antonio Banderas, Jesús Vázquez, y cocineros de la talla de Dabid Muñoz de DiverXO, los hermanos Torres o Ferrán Adriá, entre otros.