25 nov 2017
TEMA
Estrellas Michelin
Últimos artículos publicados
25 nov 2017
24 nov 2017
«Hay cocineros aquí que lo hacen mucho mejor que en otras ciudades»
Árbore da Veira y Alborada revalidaron su estrella de la «Guía Michelin» para el 2018
23 nov 2017
¿Gastronomía o astronomía?
El restaurante Nova revalida la estrella Michelin que consiguió en el 2014
05 nov 2018
Galicia mantiene once restaurantes galardonados con una estrella Michelin
Abac, de Jordi Cruz, y Aponiente, de Ángel León, nuevos españoles con la máxima distinción
22 nov 2017
Asturias brilla (con la misma fuerza) en la galaxia Michelin
El Principado repite el número de restaurantes (8) y de estrellas (9) en la prestigiosa guía gastronómica
22 nov 2017
Ángel León y Jordi Cruz ascienden al olimpo de las tres estrellas Michelin
Con la incorporación de sus restaurantes Aponiente y ABaC ya son once los que ostentan la máxima distinción en España
22 nov 2017
22 nov 2017
Saúl Craviotto, el ganador de «MasterChef» que no sabía freír un huevo
El piragüista olímpico y policía se impuso en la gran final a Silvia Abril con un menú con que fusionaban la cocina asturiana y la catalana
21 nov 2017
El ingeniero, el té y la «morriña» del gallego
Llegó a Inglaterra escapando de la crisis y, tras seis años allí, encontró en las infusiones el camino de vuelta
21 nov 2017
Leonor García: «En la cocina no debe haber secretos»
Durante la charla, que desarrollamos en el club creado para reposar las viandas que allí se sirven, a Leonor se le escapa el entusiasmo con dos temas: la cocina y su hija de cuatro años
17 nov 2017
Un año del restaurante Sábrego
Preparan una gala que combina el aspecto gastronómico, con la música en directo y la coctelería
15 nov 2017
Una hamburguesa con setas y pan marroquí seduce al jurado del concurso de pinchos
El podio del Sabores de Ourense lo conformaron A Cuqueira de Lourdes, A Taberna das Caldas y Sanmiguel
14 nov 2017
14 nov 2017
«El turista demanda el pulpo como producto estrella y hay que dignificarlo»
El cocinero Manuel Domínguez, con una estrella Michelin en Madrid, visita hoy Ourense
11 nov 2017
«El turismo gastronómico está en alza, y falta creernos que no lo hacemos mal»
El cocinero con Estrella Michelin, Manuel Domínguez, fusiona en sus recetas de pulpo «la tradición y la vanguardia»
07 nov 2017
España contará «al menos» con un nuevo restaurante con tres estrellas Michelin
Además habrá una «buena evolución» en la categoría de dos brillos y una veintena de establecimientos lograrán la primera estrella
05 nov 2017
La vuelta al mundo en 80 vinos (y 8 platos)
Dos extrabajadores de restaurantes con estrella Michelín regentan una vinoteca con esencia
04 nov 2017
El «MasterChef» grabado en julio en Sober se emite el martes
En uno de los equipos que participan en esta emisión se encuentra el actor Francis Lorenzo
30 oct 2017
¿Será el de «Masterchef Celebrity» el peor cachopo de la historia?
El plato típico asturiano será uno de los protagonistas del próximo programa, que ha sido grabado en Avilés. Los concursantes recibirán, entre otras, la visita del chef Marcos Morán