Trucos
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Formas de afilar un cuchillo

«Cuchillo malo, corta en el dedo y no en el palo». Ya lo advierte el refrán: cuidado con los cubiertos mal afilados. Te contamos tres trucos para cuidar el filo de manera fácil

Alina Donaire

¿Por qué es importante lavar los alimentos?

Según la AECOSAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) el único desinfectante que debemos usar es una lejía etiquetada como «apta para la desinfección de agua de bebida», no sirven ni jabón, ni vinagre, ni limón

Sara Vázquez