Cocina Saludable

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«He engordado de no comer»

La báscula no engaña y aunque estés empeñado en decir que apenas cenas y que casi no comes, los kilos están ahí. Los malos hábitos, el desorden en la dieta, la falta de ejercicio y, sobre todo, la ingesta calórica de esos pocos alimentos que le metes a tu cuerpo son la clave. Los expertos te dicen dónde está tu error

Trucos para preparar pescado crudo como un verdadero itamae

A los amantes del sashimi o el tartar poco les importa la llegada del otoño y la bajada de temperaturas. De hecho, pese a que se avecina la temporada de guisos, es un gran momento para sacarle partido a la dorada, el pargo o el jurel en crudo

Ensaladas envasadas: ¿solución saludable o engañabobos?

Los españoles se han lanzado a la vida sana (pero cómoda). El último informe de Consumo Alimentario revela que, en el 2018, el consumo de ensaladas de bolsa casi duplicó el del año anterior. Te contamos si merece la pena o no hacerles un hueco en nuestra rutina

El año en el que la ciencia pone en duda el desayuno

Varios estudios revelan que la primera comida del día no ayuda a perder peso y que no es más importante que el resto de ingestas. También alertan de que quizás la combinación fruta, cereal, lácteo no sea la más indicada para toda la población