Recetas

Pastel de merluza

Este aperitivo es ese clásico que siempre te deja quedar bien en una comida con amigos y que, además, te permite liberar espacio en el congelador de esos restos de pescado que aún guardas de Navidad

Quinoa tres delicias

Esta versión del clásico arroz que, por cierto, no tiene su origen en China, es perfecta para una cena saludable y rica o como alternativa para llevar en un táper a la oficina

Salmonetes con aceitunas

El hermano menos conocido de la sardina y el bonito es el protagonista de esta receta perfecta para encarar el principio del año con una dieta de lo más saludable

Smyth muestra la costilla salada

Tarta salada de tomate y mostaza

Esta manera diferente de comer pizza es perfecta para una cena en familia, sobre todo si se acompaña, como en este caso, de unos grelos en vinagreta

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Al tiramisú solo le faltaba ser gallego

Con queso mascarpone 100 % de origen local, el postre más célebre de Italia tiene en nuestra comunidad un gran aliado. De la mano de Quescrem te proponemos seis recetas distintas perfectas para la Navidad en las que el tiramisú es protagonista

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Pulpo sobre pan de mollete de Santiago

A veces, los mejores sabores se encuentran en los platos más ancestrales. Pereira Productos del Mar propone recuperar esta Navidad recetas ligadas al Camino de Santiago para volver a los orígenes de la manera más sabrosa

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Pulpo sobre pan de mollete de Santiago

A veces, los mejores sabores se encuentran en los platos más ancestrales. Pereira Productos del Mar propone recuperar esta Navidad recetas ligadas al Camino de Santiago para volver a los orígenes de la manera más sabrosa

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Natillas de café

Este postre es perfecto para Navidad porque es del agrado de la mayoría de comensales y es sencillo de preparar para quienes no son muy duchos con la repostería

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Sopa de salmón

Con ingredientes que encontramos ya en todos los supermercados podemos hacer este plato nórdico reconfortante y cargado de energía

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Las mejores «cheesecakes» del mundo se preparan con queso gallego

Desde la versión vasca, nombrada sabor del año 2021 por «The New York Times», hasta la japonesa, cada vez más popular. No queda en un segundo plano la gallega, para muchos, la más rica del planeta. Todas ellas se preparan fácilmente con producto local

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Raya frita

Este pescado gelatinoso, que normalmente se prepara en caldeirada, tiene en su versión frita una alternativa para salir del clásico más manido en Galicia

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Langostinos al horno

Con un buen aliño y tan solo cinco minutos de calor tenemos una cena sabrosa y saludable o un primer plato ideal para un encuentro con amigos

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Salteado de fabas

Arramplar cos restos da neveira e obter un prato de dez. Este salteado é todo o que precisan aqueles que procuran comer ben pero non teñen man na cociña