OBITUARIO

Un viticultor que ya es leyenda

Manuel de Amaro, socio fundador de Señorío de Rubiós, empezó a trabajar en las viñas con solo 6 años. Atesoraba cepas de más de 75 años y una gran biblioteca. Cada día, anotaba en libretas la pluviosidad o los huevos que ponían las gallinas