18 nov 2024
Mexillón de Galicia ficha a tres «influencers» para llevar al bivalvo a las redes
El deportista Valentí Sanjuan, el humorista Xurxo Carreño y la ganadora de Master Chef, Marta Verona, asumirán el «Mexillón Challenge»
TEMA
D.O. Mexillón de Galicia
Últimos artículos publicados
14 ago 2024
Mexillón de Galicia lanza su alta gama para ver si salva «un año terrorífico»
El consello regulador inicia las certificaciones del bivalvo en fresco
01 abr 2024
Mexillón de Galicia y Cava abren un «pop up store» gastronómico en el madrileño Mercado de La Paz
El miércoles habrá en el puesto 92 de la plaza una demostración a cargo del chef Pepe Solla y la sumiller María José Huertas
16 mar 2024
La Audiencia Provincial de A Coruña reafirma que solo el mejillón con sello de origen puede usar referencias a Galicia
Una sentencia obliga a una empresa conservera de A Pobra a retirar de los envases y de la página web las alusiones a las rías gallegas y a la procedencia del bivalvo procesado
28 dic 2023
Mexillón de Galicia llevará un «carné» digital para blindarse contra el fraude
Demostrará con tecnología «blockchain» y PCR que ha crecido en las rías gallegas
15 nov 2023
Mexillón de Galicia invita a periodistas de España a conocer los entresijos de la producción del bivalvo
Forma parte de la campaña de promoción conjunta que mantiene con Cava
23 oct 2023
Pepe Solla, el cocinero con estrella que presume desde una batea del Mexillón de Galicia
El cocinero protagoniza, junto a la sumiller María José Huertas, la campaña de promoción conjunta de la DOP gallega y de la del Cava
14 sep 2023
El mejillón ya está en condiciones para salir en fresco al mercado con sello de origen
El año pasado, el Consello Regulador certificó un total de 22,4 millones de kilos de bivalvo
29 jun 2023
Mexillón de Galicia se casa con Cava
Consiguen 4 millones para promocionar juntas ambas denominaciones de origen
07 jun 2023
El PPdeG da por zanjada la crisis de la mejilla y acusa a la oposición de usarla con fines electorales
Los populares aseguran que la mayor parte de las bateas ya han cubierto sus necesidades de cría
19 may 2023
Un gigante con pies de barro
La marca Galicia no sería la misma sin el mejillón, es por esto que no se entiende el desprecio que desde la Xunta de Galicia se está mostrando ante este sector
13 abr 2023
Inteligencia artificial para seguir los pasos del Mexillón de Galicia de la batea al plato
El Consello Regulador coordina un proyecto que aplica la tecnología «blockchain»
28 mar 2023
La chef Emma Pinal revisa para Mexillón de Galicia la croqueta de este bivalvo
El producto estrella de la acuicultura gallega y española estará presente en la feria Aquafuture Spain, que arranca en Silleda
13 nov 2022
Mejillones para todos los gustos en la Praza de Abastos
El chef Miguel Mosteiro los sirvió en distintas preparaciones en una degustación organizada en el mercado por Mexillón de Galicia
09 nov 2022
Mexillón de Galicia explica a alumnos de Ciencias de Ourense la importancia del cultivo del bivalvo en Galicia
La responsable de I+D del Consello Regulador, Ángeles Longa, explicó la cadena de valor, la trazabilidad del producto y la seguridad alimentaria del mismo
25 oct 2022
Conservas Alonso cae un 14,4 % lastrada por la marca blanca y la falta de mejillón
La compañía, que ha centralizado todas sus áreas en Bueu, confía en recuperar las ventas y, de hecho, los resultados a estas alturas ya superan los del año pasado
13 sep 2022
Mexillón de Galicia retoma la certificación en fresco en un momento en el que la toxina reduce la oferta
El producto ha alcanzado la calidad que se exige al bivalvo para llevar el sello de origen, dice el Consello Regulador
21 jul 2022
El cambio de estrategia comercial de parte de los productores golpea al Mexillón de Galicia
El volumen de bivalvo certificado cayó un 8,5 % el año pasado
05 jul 2022
Mané Calvo: «Non hai nada máis galego que un mexillón»
El primer salón Mexillón de Galicia, celebrado en Santiago, es una de las acciones con los que el Consello Regulador de la DOP quiere dar a conocer el bivalvo con sello de origen
02 jul 2022
El Hostal dos Reis Católicos acoge el primer salón Mexillón de Galicia
Compañías que han apostado por el sello de calidad mostrarán sus productos a un público profesional compuesto por restauradores, distribuidores, empresas de cátering o escuelas de formación, entre otros