TEMA Vacas locas

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08 mar 2013

De la vaca al vaso

Una granja de Allariz inicia desde Torneiros el envasado de leche ecológica en la provincia ourensana

JESÚS MANUEL GARCÍA

09 feb 2013

«El potro es hierro y proteína»

Si a los británicos se les atraganta el caballo, en Galicia la carne de potro, como en Italia y Francia, tiene acérrimos degustadores, incluso en las hamburguesas

Xavier Lombardero

04 dic 2012

Los priones abren soluciones al alzhéimer

Las investigaciones intentan diagnosticar y encontrar tratamiento para el mal de las vacas locas, pero abren el camino para tratar otras dolencias más frecuentes

J. G.