Defende que a cultura é un dereito fundamental, como a sanidade e a educación, que non se está a garantir: «As políticas culturais están a excluír a moitísima xente»
Abrió sus puertas en 1963 y en la actualidad ofrece más de 170 propuestas muy golosas, desde bollería, pastas y semifríos hasta tartas, siendo la de nata con fresas y la rusa las dos joyas de la corona
O 17 de maio de 1996 a Real Academia Galega tributoulle en Valga ao historiador Ferro Couselo a sétima homenaxe a un intelectual pontevedrés no Día das Letras Galegas