10 nov 2021
Silleda se consolida como lonja especializada en vacuno mayor
Un buey de Cerdido alcanzó los 7.992 euros y batió el récord en vacuno mayor
TEMA
Ternera Gallega
Últimos artículos publicados
04 nov 2021
Ternera Gallega reabre su escuela de cocina en Youtube
Durante las próximas semanas, la IXP presentará hasta 13 videorrecetas para elaborar con carne certificada y enseñará a los consumidores a distinguir los diferentes cortes y la mejor manera de preparar cada uno de ellos
03 nov 2021
01 nov 2021
La actividad del mercado de Amio sigue por debajo del período precovid
Hasta octubre concurrieron 8.500 reses menos que en el mismo período del 2019
29 oct 2021
Una cooperativa de ganaderos abre en la plaza de abastos una carnicería
Venderán directamente al consumidor sus carnes de vacuno de Os Ancares
27 oct 2021
Frigoríficos Bandeira compró el segundo buey más caro en Silleda
Pagó 6.669 euros por un ejemplar criado en San Sadurniño
27 oct 2021
El segundo buey más caro de Silleda costó 6.669 euros
El animal tiene siete años, pertenece a una explotación de San Sadurniño y fue adquirido por Frigoríficos Bandeira
01 dic 2021
Dabiz Muñoz: «La carne de Kobe no es mejor que la de vaca rubia gallega»
El cocinero ensalzó en «El Hormiguero» la calidad de la ternera de Galicia y zanjó el debate sobre la tortilla de patata: «Sin cebolla, es evidente, me ofende que me preguntes eso»
18 sep 2021
Los sabores de Líbano llegan a un pequeño rincón de Vigo
El Fenicio abre sus puertas con una oferta variada de Oriente Próximo
17 sep 2021
Los ganaderos regalan carne para criticar los bajos precios que perciben
Aseguran que cobran por sus producciones lo mismo que hace seis años
14 sep 2021
Los ganaderos regalarán carne para denunciar los bajos precios que perciben
Aseguran que cobran por sus producciones lo mismo que hace seis años
10 sep 2021
En el Miguel de Ourense, de buey, black angus o vegana
El bar ourensano ofrece variedad de carnes para hamburguesa
07 sep 2021
¿Un doble sello para impulsar la venta de la carne ecológica?
El Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica trabaja con Ternera Gallega para poner a la Suprema el apellido eco
20 ago 2021
El huerto de Atarazana ya está en tu mesa
El restaurante, ubicado en el casco viejo de Ourense, aprovecha la producción propia de verduras y hortalizas de una finca familiar en Barra de Miño
17 ago 2021
Esta sería la carnicería de Vicente Risco y está en Ourense
En «O porco de pé», el ourensano Antonio Sarmiento no solo propone carne de cerdo, también de ternera o embutidos caseros. Allí la comida se combina con literatura
09 ago 2021
Ellos te preparan el pícnic por toda Galicia
¡A COMER! Para disfrutar en buena compañía al aire libre o para olvidarse de cocinar y organizar una reunión familiar en casa, la ourensana Coren Grill tiene opciones culinarias para todos los gustos, para llevar y a domicilio
20 jul 2021
El cachopo de moda es de Lugo
Mucho más que un San Jacobo aumentado de tamaño y con materias primas asturianas. El cachopo se ha convertido en una tendencia en el panorama gastronómico internacional, que elegirá en el 2022 al mejor del mundo. Para degustarlo, empieza por aquí
14 jul 2021
El alcalde de Láncara invita a Garzón a la feria de ternera gallega y el ministro no descarta asistir
El regidor socialista envió el lunes una carta de invitación al titular de Consumo para conocer las explotaciones de ganado vacuno de carne del municipio y antes del mediodía desde el gabinete ministerial respondieron que la cita quedaba anotada en la agenda
13 jul 2021
26 jun 2021
Así funciona la cocina del hospital de Lugo: entre 2.800 y 3.200 menús al día y con atención a las preferencias del paciente
El HULA podría suplir el cierre de los fogones del Cunqueiro en Vigo y ya está confeccionando las dietas que podrían hacer falta