TEMA Pescanova

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El campeón barista Marcos González lanza Roots Café, marca que se nutre del contacto con productores y está pensada para casa y para empresas que en vez de máquinas de vending quieren cafeteras de mesa

27 jul 2021

Ya no se compra el pescado como antes

El cliente ha perdido el miedo a comprar «online» pescado fresco y vencido reticencias a las bandejas del libre servicio: el gran consumo se plantea si tiene el mostrador los días contados

25 jul 2021

La pandemia le pega un bocado al negocio de la industria pesquera

Las 20 mayores empresas del sector pesquero gallego cerraron el 2020 con ventas por valor de 3.127 millones de euros. El sector afronta una caída del 8 % del negocio en el canal de hoteles, bares y restaurantes cerrados por la pandemia rearmándose en los lineales de los supermercados