La carne es de ternera gallega suprema y el queso, de Arzúa. Con esos ingredientes como base, crean combinaciones de lo más sabrosas y resultonas
Los platos de pasta y las pizzas resultan de lo más gustosos, pero otros como el bacalao a la mediterránea o el solomillo con «mousse» de setas resultan toda una sorpresa al paladar
Los mariscos y pescados son los grandes reclamos de una carta llena de platos con preparaciones clásicas en las que se potencia el valor del producto
La carta está compuesta de platos sencillos llenos de sabor a los que le ponen un toque muy personal y otros más clásicos como la tortilla o las croquetas, que son de obligada prueba
Las pizzas a la brasa son el sello de identidad del tercer negocio del chef Álvaro Victoriano y su socio Rubén García. Pero aquí también hay cabida para carnes y pescados selectos y otros platos con protagonismo de las verduras de temporada y kilómetro cero
El secreto del éxito de este local de María Pita reside en un producto de calidad, unas presentaciones cuidadas y una carta corta con platos bien resueltos
Su carta, aunque escueta, entremezcla propuestas en las que el sabor tradicional es protagonista con otras con toques más atrevidos
Los carnívoros pueden elegir entre diferentes piezas de todo tipo y origen, pero si se opta por el pescado, el bacalao se convierte en una opción de lo más acertada
En su carta hay cabida para platos de corte tradicional, como la empanada de millo o el pulpo á feira, pero también otros en los que no faltan los toques asiáticos, los curris o los marinados
Su carta está repleta de propuestas aptas para todo tipo de público y una variedad de postres entre los que resulta difícil elegir
En este local del Paseo de los Puentes uno puede disfrutar de platos sencillos cargados de sabor, raciones generosas y vinos que sorprenden
La carta está compuesta de platos del norte del país, de donde es originaria la familia Wei, al frente de este nuevo local de la calle Torreiro
Hay propuestas para todos los públicos, desde los que no quieren arriesgar y disfrutan del relleno de pollo estilo cajún hasta los aventureros gastronómicos, que caerán rendidos ante el de panceta caramelizada en miso
En su carta hay cabida para platos de todas las latitudes, desde Sri Lanka a Italia pasando por la India
Las zamburiñas, el bacalao a la portuguesa y las carnes a la brasa, estrellas de una propuesta que el fin de semana se completa con la carne asada y los callos
El ojo de bife de novillo argentino, una pieza tierna y con un equilibrio perfecto de carne y grasa, logra conquistar el paladar de los más carnívoros. Pero también hay opciones como el asado de tira, el pulpo a la brasa o las zamburiñas con los que deleitan a todo tipo de comensales
En la carta creada por Diego Bello, donde mandan la estación y la lonja, hay propuestas capaces de conquistar a huéspedes y clientes de fuera del hotel
Ofrecen en su carta platos nutricionalmente equilibrados que entran por los ojos y con los que conquistan paladares de todo tipo
La cocina tradicional gallega está en la base de los platos, a los que añade un toque personal y tintes internacionales
Las carnes y los calamares a la andaluza, dos de los grandes éxitos de una carta que no para de cambiar y que se adapta al producto de mercado y cercanía