El 50,4% de los gallegos consumen alimentos con sello ecológico

Es la primera vez que la encuesta de hábitos de compra en Galicia revela que son mayoría los que buscan este tipo de productos

Carlos Cortés

A Galicia gourmet conquista o mundo

Viños, licores, queixos, meles, hortalizas, froitos, carnes, pans, postres, conservas ou peixes galegos comezan a facerse un oco no mercado usando a calidade como elemento diferenciador

C. López

Tamara Lemos: «El sistema actual genera desigualdad y es insostenible»

La directora territorial en Galicia explica que, como banca ética, la entidad solo financia «sectores que mejoran la calidad de vida de las personas»

G. Lemos

Cachenas, frieiresas y Rubia Galega se convierten también en embutido

Investigan las posibilidades de elaborar cecina y tasajo con estos animales

maruxa alfonso

¿Cómo lograr sacar mayor rentabilidad a las setas que nacen en mi monte?

Una comunidad de montes de Guitiriz lo ha logrado. De hecho, está inscrita en el Craega

XOSÉ MARÍA PALACIOS

Monforte repara 20 años después los peores defectos del multiusos

El Ayuntamiento invertirá 256.000 euros en la construcción de un tejado nuevo

Carlos Cortés

Una práctica que puede resultar clave para las producciones de leche ecológica

Galicia es una potencia en la producción de leche ecológica y el forraje que producen las explotaciones es la fuente de alimento más barata

A Estrada suma la marca Rabiosa a su catálogo de sidras artesanales

La firma prevé comercializar este año 12.000 litros de sidra, vinagre y ginebra

rocío garcía

Premios al turismo y a la gastronomía de Lugo

La Diputación reconoce el trabajo de entidades públicas y privadas de la provincia

XOSÉ MARÍA PALACIOS

Lecciones de cocina de Martín Mantilla con alimentos ecológicos

El chef del restaurante Berso protagoniza una miniserie de videorecetas en la web de Agricultura Ecolóxica

m. a.

Lecciones de cocina con los mejores alimentos ecológicos gallegos

Craega estrena una miniserie de vídeo recetas de la mano del chef Martín Mantilla

Somos Agro

Estos son los retos para ganaderos y agricultores de producción ecológica

La atención a un consumidor preocupado por el cambio climático es clave

XOSÉ MARÍA PALACIOS

Os 30 produtores tradicionais das Mariñas suman 15 restaurantes ao seu proxecto

De amorodos a viño, pasando por froitas, lácteos, marmeladas, hortalizas ou plantas aromáticas. É a colleita dos 30 produtores tradicionais das Mariñas que están acollidos a marca Reserva da Biosfera. Quince restaurantes da comarca sumanse a este selo de calidade e sostenibilidade.

Rodri García

A Estrada prevé una caída del 30 % en la cosecha de manzana de este año

El tiempo cambiante en primavera y la sequía de julio arruinaron el fruto

rocío garcía

«Co confinamento abrímonos a servir a particulares e continúan mercándonos»

Aitor e Iván Lata son los rostros de la cooperativa juvenil Labrecos

m. cedrón

¿Qué alternativas de ocio ofrece Lugo el fin de semana?

Varios conciertos recordarán al mítico saxofonista de jazz Charlie Parker

Laura López

«Co confinamento abrímonos a servir a particulares e continúan mercándonos»

Aitor e Iván Lata son los rostros de Labrecos. Estos hermanos se constituyeron como cooperativa juvenil, una fórmula dirigida a emprendedores de hasta 29 años

M.C.

Vuelve la animación en A Tinería y el jazz por el centro

Además, este jueves, día 27, empiezan en la Praza Maior las jornadas «0 riscos, 0 drogas», sobre educación vial

Laura López

Llegan los cuentos para empoderar a las niñas

Espectáculos infantiles, mercados, charlas, música y exposiciones son algunas de las alternativas de ocio para el miércoles 26

Laura López

Augas Férreas reúne música y talleres lúdicos con arcilla

En la jornada del martes 25 también habrá mercado y jornadas sobre ganadería ecológica

Laura López