17 feb 2022
Febrero frenético en el Oroza con visitas de exestudiantes, grabaciones y concursos
La cocinera Beatriz Sotelo volvió a su centro y elaboró un menú
TEMA
Pepe Solla
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01 feb 2022
La relación amor-odio de la lamprea
Nos sumergimos de lleno en la temporada de lamprea que finalizará sobre finales de abril. A pesar de no ser un pez, durante el transcurso de su vida habita en agua dulce o salada y su relación con el comensal puede llegar a ser muy extrema
12 ene 2024
De abuelas a nietos: las recetas que inspiran menús en el Carlos Oroza de Pontevedra
Adrián Rodríguez rescata la empanada de bacalao de Cipriana Carabelos
28 dic 2021
Lori Meyers, Rozalén, Baiuca y Coque Malla estarán en el Portamérica 2022
El festival cambia de fechas y tendrá lugar entre el 2 y el 4 de junio en Portas y Caldas de Reis
15 dic 2021
¿Cómo superaron los restaurantes con estrella Michelin de Pontevedra el covid?
Pepe Vieira, Pepe Solla e Iñaki Bretal salen reforzados de la pandemia y con proyectos en marcha
16 nov 2022
Un menú muy gallego para la fiesta de Marta Ortega en A Coruña
Javier Olleros fue el encargado de la cena que se sirvió durante la visita a la exposición de Peter Lindbergh
02 dic 2021
El tanatorio de Poio estrena instalaciones remodeladas completamente
San Marcos apostó por espacios abiertos, grandes y, al mismo tiempo, acogedores
29 nov 2021
El movimiento vecinal gallego puso sentimiento en la entrega de sus premios
Lugo acogió la octava edición de los galardones, que premiaron, entre otros, a los lucenses José Tomé, José Manuel Carballo y Héctor Castiñeira
25 nov 2021
Los vecinos de Pontevedra premian a la AECC y a Pepe Solla por su compromiso social
La Federación Castelao destaca la labor de ambos en unos galardones que se entregan el domingo en Lugo
14 nov 2021
Luis Rey: «En sartenes, cacerolas y cuchillos no me gana nadie»
El propietario de la tienda Pucheros en la calle Padre Feijoo continúa la tradición de la familia, que se dedica al menaje desde hace más de un siglo
12 nov 2021
Pepe Solla se une a Chicote para desenmascarar que hay detrás de las supuestas «empanadas caseras»
El estrella Michelin participó en el programa de La Sexta sobre los falsos productos artesanos
01 nov 2021
Los Michelin eligen el mejor postre
Hay para todos los gustos, por eso te dejamos estas suculentas sugerencias que te harán disfrutar porque hoy apostamos por el último plato. Anímate a seguir esta ruta con las recomendaciones de los cocineros con estrella de Galicia
11 nov 2021
La famosa empanada de Pepe Solla se venderá en 187 gasolineras de Repsol en toda España
La emblemática receta, que por primera vez se distribuye fuera del restaurante o eventos, se podrá adquirir rellena de atún, carne o vegetales
20 oct 2021
Música y vino, la alianza perfecta en Meis
Las propuestas de las bodegas incluyen mucho más que la degustación de sus caldos: habrá desde paseos por la Ruta da Pedra e da Auga, hasta recorridos con mascotas por entre los viñedos
19 oct 2021
¿Se puede comer sano sin que sea caro? Todo empieza por el mejillón
Cruz Roja, con la complicidad de cocineros como Pepe Solla, lanza desde Pontevedra una campaña nacional sobre alimentación consciente
18 oct 2021
Javier Olleros y Pepe Solla, o cómo cocinar el paisaje y la diversidad de Galicia en el Fórum Gastronòmic
Los chefs gallegos hablaron en el Forum Gastronòmic sobre la sostenibilidad
07 oct 2021
El ramen dice «konnichiwa» a Ourense
El ourensano Jorge Pérez acaba de abrir el restaurante asiático Dashi en la zona de vinos
26 sep 2021
Pepe Solla: «A vacina contra todo mal ven dos pucheiros co cocido de Lalín»
El cocinero pregonó una atípica edición en la que se homenajeó a su padre
26 sep 2021
Pepe Solla ensalzará el plato en la edición más sobria y larga del Cocido
El concierto de Susana Seivane pondrá el colofón a los actos oficiales
24 sep 2021
«Con vinte actos creo que o covid non tombou a Feira do Cocido»
Crespo anuncia la presencia el domingo en Lalín de Román Rodríguez y Carmela Silva