TEMA D.O. Rías Baixas

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24 feb 2023

El dúo del fin de semana: tapa de callos y copa de vino

Hay pocos planes tan típicos de Domingo como tomar el aperitivo con una tapa de callos y un vino. Pero el éxito de los callos de Culuca, en A Coruña, han ido más allá del fin de semana y se venden envasados en otros puntos de España.

11 feb 2023
Restaurante Il Farabuto, Ivan Permuy (Jefe de pizzas)

La pizza ya no es sólo comida rápida

En Il Farabutto (Lugo) apuestan por una cuidada elaboración de la masa e ingredientes de primera calidad para lograr unas pizzas gourmet. En el Día Mundial de la Pizza, nos demuestran que este popular plato también puede ser una delicatessen acompañado de los vinos blancos de Bodegas Marqués de Vizhoja.