Aumenta el número de restaurantes y tiendas «veggie» que replican chorizos, hamburguesas, salchichas o incluso callos. Entre los veganos gallegos hay disparidad de opiniones y una conclusión común: la industria quiere sacar tajada de esta nueva tendencia alimentaria como sea
Olga Fernández, directiva del Unión Sportiva Santa Lucía, decidió presentarse al concurso de tapas del barrio del Gurugú y obtuvo el primer premio con una crep rellena