14 jun 2016
PortAmérica añade estrellas Michelin a su vertiente gastronómica
El festival que se celebra el 15 y 16 de julio en Nigrán concentra su oferta musical en dos días y dobla la apuesta culinaria
TEMA
Michelin
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02 jun 2016
Los locales de ocio del Parrote abrirán sus puertas el 3 de agosto
El Ayuntamiento concederá mañana la licencia al pub Dux y al restaurante Silabario
01 jun 2016
La Marina pasará el verano sin zonas de sombra ni más mobiliario urbano
El gobierno local no actuará allí hasta que se firme la titularidad municipal de suelo
29 may 2016
25 may 2016
Cocina de estrellas de Hollywood en el puerto
El trasatlántico de lujo «Crystal Symphony», que atracó ayer en A Coruña, cuenta con restaurantes asesorados por el japonés Matsuhisa, con establecimiento en Beberly Hills, o el Prego, del italiano Piero Selvaggio
07 may 2016
«Estoy enamorado de este barrio, me pasé mi infancia jugando en la calle»
El propietario de una estrella Michelin alaba las muchas zonas verdes y el carácter familiar de la zona
30 abr 2016
22 abr 2016
Calvo ficha a Ángel León, un chef especialista en productos del mar
Con dos estrellas Michelín, colaborará en el desarrollo de proyectos relacionados con la alta cocina
21 abr 2016
19 abr 2016
El maestro Subijana visita esta semana Vilagarcía y O Grove
El chef de Akelarre, uno de los fundadores de la nueva cocina vasca, recogerá el premio Lola Torres de Amigos de Galicia
11 abr 2016
Ellos nos tienen cogidos por los pelos
SABEN BIEN LO QUE VALE UN PEINE Su trabajo ha sido reconocido con premio y algunos de ellos tienen dos estrellas, un galardón como el de los chefs más prestigiosos. Desde Nueva York a Bolonia, todos recorren el mundo para formarse y presentar sus propuestas. YES se ha puesto en sus manos
04 abr 2016
El Mosquito revolotea alrededor de su historia
La nueva gerencia del mítico local recupera el menú que en 1972 degustaron Cunqueiro, Pla y Torrente
29 mar 2016
El proyecto hostelero que abrirá en verano en el Parrote ya tiene forma
La zona acogerá un pub y dos restaurantes, uno de ellos con estrella Michelin
07 mar 2016
El Parrote y la Marina serán el nuevo epicentro del ocio nocturno
Tres pubs y dos restaurantes, uno de ellos con estrella Michelin, se sumarán al Pelícano
07 mar 2016
Grandes expertos se dan cita en Gastro & Distilled
Estands y actividades paralelas completarán las ponencias de chefs, barmans y enólogos de prestigio
28 feb 2016
Catando pan de gasolineira cunha estrela Michelin
A cociñeira Beatriz Sotelo (A Estación de Cambre) senta cátedra sobre un pan de gasolineira, unha barra do súper, outra de panadería e unha feita na casa
28 feb 2016
Empresas arousanas a la conquista del mundo
La nuestra es una comarca exportadora de vinos de calidad, de mariscos de lujo, de conservas delicatesen. Pero también de productos innovadores y de tecnología punta. Aquí está la prueba
27 feb 2016
Nace la Asociación de Cocineros Coruñeses
Trece profesionales forman parte de la entidad, cuya primera directiva encabezan Pablo Pizarro y Ángeles Marzoa
23 feb 2016
Las cuatro copas de Romay
El exjugador de baloncesto coruñés ejerció de anfitrión oficioso de los que vinieron a A Coruña a disfrutar de la Copa del Rey
07 feb 2016