Portonovo Gastronómico pecha a súa cuarta edición

Este domingo entregarase a Raia de Ouro a Juan García Carballa, Peche, na Casa Mariñeira de Don Fernando

L. Penide

La furgoneta gastronómica de la Diputación llega a Meis con tapas gratuitas

Estará los días 3,6 y 7 de mayo en praza de España de Mosteiro de 12.30 a 18.30 horas.

Redacción

Portonovo pone la guinda gastronómica al Primero de Mayo

Un total de 21 locales participan en esta edición de Portonovo Gastronómico, cita en la que actuará Treixadura esta noche

L. Penide

La Festa da Filloa de Muimenta, en imágenes

El buen tiempo propició un gran ambiente en el recinto ferial, en donde se prepararon filloas y churrasco, como de costumbre. A la presencia de centenares de personas se le unió la asistencia de numerosos representantes políticos.

X.M.P.

Sabores, saberes e receitas para descubrir A Mariña cos seus pratos máis populares

A Mancomunidade editou o «Receitario básico da cociña tradicional da Mariña», con pratos populares, cociña de restaurante e receitas «do acervo culinario do territorio»

Moalde celebra su sexta Fiesta de la Carne de Vacuno a la Brasa

Touriñán pondrá la nota de humor a la gala Diez Raz10nes, que ya tiene el 40 % de sus entradas vendidas

La presentación de la cita, con la que se recaudarán fondos para Alume Saúde Mental y el área de Humanización del Hula, tuvo lugar este jueves en el edificio de la Xunta en Lugo

La Voz

Policías de Vigo que reforzarán Ibiza adelantarán cientos de euros para su hotel y restaurantes en pleno verano

Los agentes de la UPR también vigilarán las fiestas de agosto en Galicia

E. V. Pita

Somió Capital adquiere Las Delicias por 1,4 millones para «recuperar su papel como referente hostelero» en Gijón

El grupo inversor plantea un proyecto a largo plazo para reactivar este enclave histórico con uso prioritariamente gastronómico y social

J.C.

Luz Casal y Burning se suman a Loquillo y The Rapants en el festival Ou Yeah!

El certamen incorpora un apartado gastronómico con propuestas elaboradas por cocineros vinculados a Cociña Ourense

Ya hay ganadoras para las cestas gastronómicas de Valdoviño

También se conoce el nombre de la ganadora de la comida o cena sorteada

LA VOZ

Despiden a la jefa de sala de un restaurante por insultar y amenazar a los camareros: «Bastardos, ahora vais a andar de rodillas»

La «maître» fue acusada de poca planificación y supervisión tras hechos como tener solo una caja de cerveza para 330 comensales, falta de hielos en varias bodas o de botellas de cava en la cena de Nochevieja, entre otros

Nel Oliveira

Un cocinero venezolano abre en Ourense un restaurante de comida asiática

Frank Ceccato trae a la ciudad la manera de elaborar platos asiáticos de su país, además de un menú del día

U. CARRERA

Xornadas en torno á gastronomía reuniron na Costa da Morte a centos de comensais

María José Romero Sendón, cociñeira no cámping Lago-Mar, gañou o concurso de empanadas de rodaballo en Merexo

A Coruña recuerda el largo día que se quedó a ciegas: «Despaché pilas como panes, hasta me querían comprar mi linterna»

Comercios, industria, restaurantes o centros sanitarios hacen balance 12 meses después de una crisis sin precedentes que rescató radios y linternas de la alacena

M. Méndez

El tributo a la cocina palestina de su abuela que acogieron con cariño en Compostela

Nader del Río inauguró Jerusalem, un nuevo local de «take away», en Casas Reais

Patricia Calveiro

Muimenta, el pueblo que endulza la filloa con amistades

Cuatro fiestas gastronómicas de la provincia estarán presentes este año en el recinto ferial de la localidad chairega

X.M.P.

Pontevedra acoge una gala solidaria con Mauro, un niño con una enfermedad ultrarrara e incurable

Samuel Moreno, Pepe Solla, Roberto Lolo o Irene Medín, entre los artistas que actuarán en el Liceo Casino

López Penide

Ellos son los mejores pasteleros de Galicia, según los chefs

Destacan por su calidad en la materia prima y por su buen hacer. Aquí no hay prisas ni producción masiva; se respetan los tiempos y se cuidan las masas. Todo lo hacen de la mejor manera que saben:  «Mi padre me dijo: "Si fallas al hacer un cruasán, cierra la puerta"»

SUSANA ACOSTA