El verano apura sus últimos suspiros. Y son cada vez más quienes piensan que estas son las mejores semanas del año para gozar de nuestros paisajes, de nuestra gastronomía y de nuestras playas, libres por fin del bullicio estival. Hay más, pero estas son unas buenas opciones
Personas con historia | Con 17 años emigró a Uruguay, donde tiene dos asadores, mismo número de hoteles y 700 novillas: «Trabajaba como mínimo 18 horas al día, pero es un error, no se precisa tanto»
Ya no hay que ser un maestro del equilibrismo oriental ni rezar para que la pieza llegue entera a la boca. El restaurante Kuraken de Culleredo trae a Galicia el «sus¡hipop», una versión viral que se empuja como si de un Calipo se tratase
El cantante se desplazó desde Ibiza en su avión privado para cenar en el restaurante de su amigo Manolo Chocolate, en una cita que tuvo una notable expectación y hasta acudió un grupo de gaitas
Mitos y realidades sobre las bebidas más populares y los ingredientes más complejos en la elaboración de tragos refrescantes, aromatizados y de plena moda
Los vecinos disfrutaron de la gastronomía y las actividades culturales de la fiesta sin importar el clima : «Siempre hay mucha gente, incluso con este clima»
La cantera del talento | A sus 30 años, esta jefa de cocina ha convertido una vocación nacida entre recuerdos familiares en su oficio en los fogones de As Garzas, en Barizo (Malpica)
Mientras que los hosteleros se quejan de que cada vez se gasta menos, visitantes llegados de Italia, Portugal, la península o Baleares niegan la mayor y dicen que comen a diario de restaurante porque es «más que asequible»
Ser un cocinero mediático no le ha desviado un ápice del foco real de su proyecto, como no lo ha hecho el anhelo de la tercera estrella. Al frente del restaurante del Casino de Madrid desde el 2000 y creador de conceptos como Sublimotion, este año debutó en el «showrocking» del PortAmérica