O Carril agota en dos horas nueve mil raciones y tres toneladas de almejas

La fiesta prescinde de nombramientos y va al grano del meollo gastronómico

Serxio González

La Festa do Pulpo de O Carballiño, en imágenes

Miles de personas disfrutaron de la exaltación gastronómica en la localidad ourensana

ALEJANDRO CAMBA

La Festa do Pulpo de O Carballiño despachó más de cincuenta toneladas

Miles de personas volvieron a llenar la localidad para la fiesta gastronómica

Miguel Ascón

La hamburguesería más premiada de Ourense busca quien tome el relevo tras catorce años de reconocimientos

Ángel Canal y Juan Varela, de La Estación de Loman, deciden dar un paso al lado en el exitoso negocio de hamburguesas de autor

Paula P. Ferreira

A Festa da Ameixa celebra hoxe a súa gran xornada gastronómica

A degustación do manxar de Carril dará comezo ás 12.00 horas

abel ozores / s. g.

A Festa da Anguía conxugará gastronomía e verbena con París de Noia e Marbella

Antía Piñeiro, mestra titora da escola de Vilarello e candidata a mellor profesora de España, será a encargada de dar o pregón

abel ozores / s. g.

«Tenemos que conseguir entre todos que el mar tenga presente y futuro»

La conselleira Marta Villaverde y la chef Lucía Freitas avalan en Laxe la pesca artesanal. Fueron nombradas Embaixadoras

Toni Longueira

Javier Outumuro, cocinero: «A xente nova valora cociña tradicional galega, vemos a súa cara de satisfacción e non é por ter pratos bonitos para a foto en Instagram»

El chef de A Taberna de Ourense recuerda sus inicios en Suiza y Cudeiro, sin pensar todavía en jubilarse

maite rodríguez

Asaltan de nuevo los restaurantes Pontiñas y Ponte Taboada

Los dos locales habían sufrido sendos robos la misma noche hace dos meses

Rocío Ramos

Las raciones que mandan en las mesas de los turistas este verano

Algunos productos, principalmente del mar, entre los más solicitados estos meses en negocios hosteleros de A Mariña

UXÍA RODRÍGUEZ P., M.C.

A Festa do Mexillón e do Berberecho de Vilanova estrea o seu recoñecemento

A 33.ª edición da celebración consolida o seu papel como escaparate da gastronomía galega e do turismo ao ser declarada de Interese Turístico Nacional

Abel Ozores / S. G.

Comienza la Festa da Lamprea Seca de Arbo con mucha gastronomía y conciertos

El manjar del Miño se ofrece asado, rebozado o relleno durante todo el fin de semana

a. GoNZÁLEZ

Nacha Pop y Los Rebeldes pondrán música a la Feira da Troita de Sobrado

El alcalde de Pontedeume, Bernardo Fernández Piñeiro, será el encargado de leer el pregón de un cita que comenzará este sábado y que cuenta con una amplia programación en la que no falta la degustación popular de la «troita á montañesa»

C. Puente

El «making of» de los fogones Michelin de Portugal

Detrás de la alta cocina hay imaginación y mucho trabajo, pero también compromiso con los productos de cercanía y sostenibilidad como demuestran varias iniciativas de chefs de primer nivel en Portugal, como Rui Paula, Julien Montbabut, Gil Fernandes o João Sá

BRAIS SUÁREZ

Festa do Mexillón e do Berberecho: Vilanova confía en batir récords con sus estrellas gastronómicas

La organización prevé servir 2.000 kilos de berberecho y 15.000 de mejillón, y apuesta por la llegada de nuevos visitantes

abel ozores / r. e.

Laxe reivindica y presume de su lonja y su producto

«No solo das a conocer el pescado, pones a tu pueblo en el mapa», dice Devesa, secretario de la cofradía. Impulsan desde mañana al domingo unas intensas Xornadas de puesta en valor

ZAIDA ARNAU / P. B.

Sober ofrece degustaciones gratuitas de 2.000 raciones de rosca

Será el próximo día 12, durante las jornadas gastronómicas dedicadas a este producto tradicional

Cuatro asturianas reciben un reconocimiento nacional por su trayectoria y liderazgo

La revista Elle celebra su 40 aniversario con una iniciativa que distingue a referentes femeninas de ámbitos como el turismo, la gastronomía, la comunicación y el deporte

Daniel Coro

La Ruta-Concurso Tapa a Anguía alcanza su récord de participación con trece establecimientos

Los días 22 y 23 quienes prueben los bocados participantes podrán elegir sus favoritos