TEMA Estrellas Michelín

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24 dic 2021

Seis sorbetes para refrescarte las fiestas

Para todos los gustos. Ya no hay excusa para hacerlos en casa. Aquí tienes seis recetas con distintos niveles de dificultad, más cítricos o dulces y para tomar de aperitivo, después de la carne o de postre

SUSANA ACOSTA

16 dic 2021
Carlos Pérez, de Óvera, cree que es «muy positivo» que la aplicación Maybein haya dejado a un lado el problema real de las cancelaciones y se haya centrado en ofrecer una solución

¿Un aviso de que hay mesa libre en mi restaurante favorito? ¡Es mía!

Maybein es la primera aplicación que avisa en tiempo real de las cancelaciones de última hora y permite a los usuarios hacer una reserva en ese mismo momento. El local, feliz por poder ofrecer una mesa que se quedaba colgada, y el «foodie», encantado de comer en un sitio que le había resultado imposible hasta la fecha

TAMARA RIVAS

16 dic 2021

Los Michelin con tintes dezanos

O Balado, con la silledense Marta Fernández, y Sábrego, con el chef lalinense Marcos Varela, tienen protagonismo en la guía

j. b.