La afamada publicación gastrónomica ha hecho una selección de establecimientos que, aunque no posean una estrella Michelin, destacan por su buena cocina
El Principado se consolida como uno de los principales destinos turísticos dentro y fuera de España frente a otras regiones que sufren olas de calor
El ourensano sacó a la venta un postre navideño con firma de autor para disfrutar en todas las casas
El chef comparte una vivencia con otro cocinero que le hizo «ser poco a poco, mejor cocinero»
Compagina su labor docente con la gestión de eventos en Illas Gabeiras, en Ferrol
El Ayuntamiento de Sober valora su contribución al auge del enoturismo y su apuesta por el mundo rural al asentarse en el pueblo de Francos
De madres a hijas y de suegras a nueras han pasado muchas de las «recetas joya» de esta tierra, que reúnen en un libro a las guardianas del valor de los sabores de siempre. A la mesa no se envejece, como dicen las «Nonnas». ¿Qué ingredientes distinguen la mejor cocina?, ¿La ajada, con agua de la cocción o sin ella? Responden las artistas de la buena mesa
La iniciativa rinde homenaje a las personas que forman parte del Grupo Pereira y a dos décadas de publicación del recetario «Cocina de Abordo», convertido en una tradición gastronómica vinculada al mar.
Con ello, Regina Viarum se consolida como uno de los grandes referentes enoturísticos del noroeste peninsular
El chef Javier Olleros y 19 trabajadores del grupo pesquero han lanzando las propuestas con productos del mar
El asturiano cuenta con siete estrellas Michelin repartidas entre los seis restaurantes que dirige , y todo ello, sin necesidad de ponerse al frente de los fogones
A la oferta del Ferpel se suma la de Regueiro, en el pueblo naviego de Tox
La gala de los premios Michelin, en Málaga, dio para mucho a los hermanos Cancela, de Carballo
Este templo culinario de la región lanza tres ofertas de empleo para reforzar su plantilla y garantizar la excelencia en su servicio
El chef asegura que la tiene «a nivel salvaje» y recuerda todo lo que ha comido, dónde, a qué sabía y las sensaciones que le provocó
El restaurante Regueiro, ubicado en la localidad naviega de Tox, se incorporó este martes a la distinguida guía
El cocinero asturiano mantiene su posición en el club de los triestrellados y asegura que «Asturias está bien representada en la Guía Michelin pero podrían estar más restaurantes»
Los restaurantes Nova, Ceibe y Miguel González fijan el nuevo techo de estrellas Michelin para la capital ourensana
El restaurante de A Coruña ha renovado su presencia en la guía Michelin, donde la Taberna 5 Mares figura como «bib gourmand»
Conserva dos restaurantes con estrella, otros dos en la categoría Bib Gourmand, acusa una salida de la lista y registra una entrada: la de Balarés, en Ponteceso