La feria del «gourmet» gallego se celebra en el recinto ferial de Pontevedra los días 11,12 y 13 de noviembre. Habrá 80 productores, 25 de ellos participan por primera vez
El arraigo al territorio, la experiencia de haber sobrevivido con éxito en los tiempos convulsos y su capacidad de crear vínculos más allá de la rentabilidad, convierten a estas compañías en un actor central para ganar el futuro: su extraordinaria adaptación a un mundo tecnológicamente cambiante así lo acredita
La bodega itinerante EntreVideiras rescata con el blanco María Soliño la singular producción que brota en viñedos centenarios, plantados sobre terrenos dunares de Cangas en peligro de extinción