Comer pescado dos veces a la semana reduce en un 70 % el riesgo de padecer muerte súbita

Piden bajar el IVA del pescado por su efecto preventivo sobre accidentes cardiovasculares

Ramón González Rey

¿Sabemos lo que comemos?

En Galicia, uno de cada cuatro adolescentes tiene sobrepeso

Ferrol reúne a profesionales sanitarios de diferentes ámbitos en un encuentro sobre obesidad

En la jornada se abordaron cuestiones como el ayuno intermitente o la alimentación emocional

La Voz

Gerard Piqué e Ibai Llanos visitan Asturias: así lucen en Castropol

El exfutbolista del Barcelona y el «streamer» realizan una breve parada en la región para grabar acciones publicitarias con Central Lechera Asturiana

La Voz

Crean modelos para predecir infecciones por hongos en los cultivos de patatas de A Limia

El estudio de una investigadora del campus de Ourense busca reducir el uso sistémico de fungicidas para combatir la alternaria y adaptar los tratamientos al riesgo real

Fina Ulloa

El ensayo que quiere prevenir el infarto con dieta mediterránea,  entre los once estudios que cambiarán la medicina en el mundo

Es el único trabajo seleccionado por «Nature» que hace referencia a evaluar la importancia del estilo de vida en la prevención de la enfermedad

redacción

Desayunando pulpo y algas gallegas en Fitur

Tras un viaje por la red de pescaderías españolas, un profesional ofreció un showcooking en el que elaboró tostadas de cefalópodo con alganesa y de pantumaca con atún

Somos Mar

Fedepesca ofrecerá en Fitur un «viaje» por la singularidad de las pescaderías tradicionales

La patronal de los minoristas de pescado se reivindican como pilar fundamental de la dieta mediterránea

Somos Mar

Carnes y sus derivados, yogures y miel piden también reducir su IVA

Productores de cerdo, aves, conejo, ovejas y la interprofesional láctea, entre otros, consideran que estos alimentos son esenciales y básicos en cualquier cesta de la compra

m. alfonso

Ganaderos y pescadores presionarán para que también se baje el IVA de carnes y pescado

El argumento de Planas, de que se eligieron los alimentos con más volumen de gasto, no convence al sector productor

m. Cedrón / e. abuín

La patronal pesquera lamenta que el Gobierno no considere el pescado alimento básico

Cepesca insiste en que lo que el Estado no pierde ahora rebajando del 10 al 4 % el IVA de estos productos lo pagará después en gasto sanitario

Somos Mar

Decepción entre ganaderos, industria y distribución al no haberse  incluído la carne en la rebaja del IVA

Dicen que no tiene sentido que sea un alimento que solo pueda consumir la gente más pudiente, además de ser un producto fundamental de la dieta mediterránea

M.C.

España debe producir más legumbres

El grupo operativo Legsapiens, coordinado por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), insta a buscar métodos para que el cultivo de estas variedades sea sostenible económicamente para los agricultores

Somos Agro

Cómo seguir la dieta ártabra de Ferrolterra: más pescado, verdura y fruta de proximidad y menos grasas saturadas

Esta propuesta nutricional desarrollada por el médico Carlos Piñeiro sigue sumando reconocimientos y opta a un premio en el Fórum de Ciudades y Territorios Creativos de España

Carla Elías

La alimentación de los inmigrantes en España: los sabores que aún no encuentran fuera de casa

La dieta de los españoles se ha ido enriqueciendo con los productos y sabores que aportan los extranjeros afincados en este país. Sin embargo, muchos productos son aún muy difíciles de conseguir fuera de sus fronteras

Yandry Fernández Perdomo / L.G.V.

Luis Moreno, investigador de obesidad infantil: «La dieta en Suecia se acerca más a la mediterránea que en España»

El presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición recuerda que «los niños y adolescentes tienen que hacer una hora de actividad física todos los días de la semana»

Lucía Cancela

Un estudio del IDIS de Santiago lo confirma: los niños que comen más lento engordan menos

El proyecto observó a casi un millar de menores de entre tres y seis años; los que hacen una ingesta más pausada también siguen más la dieta mediterránea

E. Álvarez

«Los superalimentos no existen: no hay alimentos que curen o que eviten que enfermemos»

Cristina Lasheras, especialista en Nutrición, profesora de la Universidad de Oviedo e investigadora, señala que cambiar hábitos como la cena tardía sí pueden suponer «un gran beneficio para la salud»

Carmen Liedo

Menos carne y lácteos y más legumbres y pescado, la receta de Consumo para una dieta sana y ecológica

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) propone tres raciones de hortalizas y frutas diarias y aconseja moderarse con las patatas

J. M.