09 dic 2022
Los alimentos baten récords de precios con subidas de hasta el 65 % en un año
El IPC afloja por segundo mes y baja al 8,9 %, pero asfixia a las rentas bajas
TEMA
Alimentos Lácteos
Últimos artículos publicados
14 oct 2022
11 oct 2022
07 oct 2022
Bonificaciones para el peaje del Huerna, fin del AVE y del tercer carril de la Y: las inversiones del Estado en Asturias
El presupuesto refleja también partidas para la térmica de La Pereda, las baterías de coque, la rehabilitación de Cornellana o la nueva sede del IPLA. Delia Losa: «Los presupuestos desmontan la mentira de que Asturias no está bien atendida»
15 ene 2023
Una granja ecológica de As Pontes comercializará directamente su leche, con la marca AmoreLeite
La ganadería Roidiz envasará el producto que distribuirá al consumidor final y a alguna tienda, y más adelante elaborará queso, yogur y otros derivados
07 oct 2022
Luis Moreno, investigador de obesidad infantil: «La dieta en Suecia se acerca más a la mediterránea que en España»
El presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición recuerda que «los niños y adolescentes tienen que hacer una hora de actividad física todos los días de la semana»
23 sep 2022
La sostenibilidad ambiental, principal reto del sector lácteo
La interprofesional celebró el Bruselas un foro en el que quedó claro que el sector debe usar más las tecnologías digitales de última generación para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero
23 sep 2022
Prestes quiere aprovechar el suero del queso para elaborar productos alimentarios
La investigación desarrollada por esta firma de Vilalba le ha permitido diseñar nuevas cremas y mantequillas
23 sep 2022
La leche sin lactosa no es para ti: «Ni es más sana ni te vas a encontrar mejor por tomarla»
Un informe acaba de revelar que el 22 % de los gallegos ha retirado este disacárido de su dieta. Sacar la lactosa del día a día si no se sufre una intolerancia es «un sinsentido». Dos nutricionistas explican por qué
21 sep 2022
¿Es de brevas o higos? Además de en el sabor, la diferencia también está en el precio
Frutos secos de temporada como las almendras también han llegado a las fruterías
19 sep 2022
«Lo único de compro de marca es el cacao en polvo, para todo lo demás, me voy a las blancas»
Los consumidores advierten de que su carrito se llena ahora con productos de peor calidad, cosa que empobrece sus dietas
22 sep 2022
Tu merienda puede fijar población en el rural
El inicio del curso escolar es un buen momento para enfocar los hábitos de consumo a las directrices que marca la estrategia europea De la granja a la Mesa. Aquí van una serie de ideas para que el tentempié que se lleva a clase sea más respetuoso con el medio ambiente y, de paso, contribuya a lograr los objetivos marcados por la nueva PAC 2023-2027
16 sep 2022
15 sep 2022
Así serán los menús escolares: agua del grifo y fritos solo dos veces a la semana
Consumo saca a audiencia pública un real decreto que apuesta por los productos frescos, la fruta, el pescado y los alimentos hervidos y al vapor para reducir la obesidad infantil
09 sep 2022
El mercado mundial de la leche habla francés
Lactalis, Nestlé y Danone se consolidan como las tres mayores industrias lácteas a nivel global
03 sep 2022
Blanca García-Orea, nutricionista: «Sin duda es mejor el yogur entero que el sin grasa»
«Para un adulto, comer tres veces al día es más que suficiente», apunta la experta en microbiota. Lo que comemos, cuánto comemos y cada cuánto tiempo lo hacemos son factores para una buena salud digestiva, pero también para nuestra salud mental
02 sep 2022
Dos estudios vinculan los alimentos ultraprocesados con la enfermedad cardíaca y el cáncer colorrectal
Los investigadores abogan por políticas públicas encaminadas a limitar su consumo y que favorezcan dietas más sanas
02 sep 2022
Del ayuno intermitente a las cinco comidas diarias: «No solo importa lo que comemos, sino cuándo lo comemos»
Varios expertos repasan la evidencia científica sobre la importancia del horario en las ingestas y acerca del eterno debate: ¿con qué frecuencia debemos consumir alimentos?
31 ago 2022
La merienda más solidaria de Vigo
A las 5, oenegé que reparte comida a 110 personas sin recursos, busca voluntarios
29 ago 2022
Cómo la compra pública de producto ecológico puede ayudar al medio rural
Europa sostiene que en un radio de entre 20 y 30 kilómetros alrededor de las ciudades que realizan estas prácticas se asientan nuevos productores