TEMA Sostenibilidad

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23 sep 2024
Verónica Menéndez y Juan Gutiérrez

Una inyección de suero circular para el campo asturiano

El proyecto Agrolinera busca dar solución a fabricantes queseros asturianos recogiendo subproductos de la leche. Cogersa proporciona respaldo provisional al proyecto con la planta de biometanización, donde reciclará el suero en forma de biogás y compost

La Voz

28 ago 2024

Queso e iglesias, una fórmula para dinamizar el rural

Medio Rural promueve la creación de una ruta por los concellos de la denominación de Origen Arzúa-Ulloa en la que además de mostrar al turista cómo se elaboran estos productos de calidad, dará a conocer los  culturales y naturales de esos entornos

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