Un queso hongo hecho al modo de los primeros peregrinos del Camino de Santiago, un charcutero que recupera los platos típicos del Mediterráneo y un panadero fan del molete reivindican el poder de la mesa tradicional en el imperio de las estrellas Michelin
El embajador de los vinos de Jerez estará presente en el Forum Gastronómico de A Coruña
Es candidato al Premio Cociñeiro Novo, del Fórum Gastronómico, donde competirá con «otros cuatro amigos»
El carballés es candidato al Premio Cociñeiro Novo del Fórum Gastronómico
Manoel Messias elaborará una receta con carne de cerdo en el certamen de Mallorca
El alumno del CIFP Carlos Oroza Juan Ciro es uno de los 12 seleccionados para presentar su receta en Málaga
El alumno del CIFP Carlos Oroza Juan Ciro es uno de los 12 seleccionados para presentar su receta en Málaga
Un auto de la Audiencia desbloquea casos que tenía paralizados el juez de familia
Quince preparaciones de otros tantos establecimientos conforman la oferta
El tabloide estadounidense incluye al Amazónico, el restaurante de Sandro Silva y Marta Seco, como uno de los más interesantes de Madrid
La prestigiosa guía gastronómica confundió un pequeño local, con un menú diario de 12,5 euros, con otro restaurante del mismo nombre pero situado en otra localidad
El jefe de cocina del restaurante del monte de San Pedro llegó a la ciudad en el 2004
Los sabores son los protagonistas estos días gracias al programa Reláxese
El responsable de As Garzas es el invitado de la jornada del programa Reláxese
Pocos nervios y buena organización en la primera prueba de la selección
Diego Cores, con solo 19 años y tras unas prácticas fugaces, es jefe de Carnes del nuevo restaurante del chef
El restaurador larachés, ganador del galardón Incitus, espera abrir su premiada taberna canalla para el verano