13 oct 2024
Treinta años al frente del Mesón do Manolo, en Ourense: «La hostelería ha sido mi pasión; me levantaba cada día con la intención de ser el mejor»
Manuel Rodríguez García empezó en el sector con 15 años y tras formarse en varios locales, puso en marcha su propio restaurante, que se convirtió en un referente para clientes de varias generaciones